Lirac

4.5/5 (20 avis)

« Lirac haute couture »

« Grenache, Syrah et Mourvèdre à parité composent ce rouge ouvert sur les fruits rouges compotés, la quetsche et les épices douces. Franc en attaque, le palais renoue avec les petits fruits (cassis, mûre) dans une finale où les tanins montrent les muscles. De l'harmonie et du potentiel.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

« Cuvée phare »

« Six cépages avec le Grenache blanc en tête dans ce Lirac qui distille des parfums de tilleul et d'acacia sur fond grillé et épicé. Généreuse, ample et riche mais sans lourdeur, la bouche s'enrobe de saveurs épicées (safran) et lactées, qu'une longue finale fraîche vient équilibrer avec justesse. Une expression fidèle d'un blanc du sud.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire.

4/5 (1 avis)

« Cuvée gastronomique accessible »

«Composée de Clairette et Grenache à parité avec en sus du Viognier et une pointe de Marsanne, vinifiés et élevés en fût de 500L pendant 4 mois, cette cuvée charme par son nez complexe et captivant d'aubépine, d'herbe coupée et d'abricot sec, agrémenté d'une touche de beurre. En bouche, elle se montre vive en attaque, puis volumineuse, soyeuse, aux accents de camomille et de toast grillé, stimulée par une belle tension qui lui donne de l'allonge.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

4/5 (6 avis)

« Coup de coeur RVF »

« Une palette qui me semble plus fraîche et plus maitrisé que le 2018. La bouche est aussi plus harmonieuse car la mâche est supérieure et le vin possède une fraîcheur supplémentaire [...], l’ensemble est vineux riche mais la trame tannique lui donne du relief.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Concentré, puissant et élégant, l'Héritage est sans conteste une cuvée de garde. Dans ce millésime de caractère, le Grenache et le Mourvèdre s'allient pour offrir toute leur typicité et mettre en avant le terroir de Lirac. Les arômes profonds de fruits noirs, d'épices, de sous-bois sont sublimés par de subtiles notes vanillées. Un beau vin de garde !

« Une ode au plaisir »

La minéralité typique de son terroir calcaire se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fruits blancs et exotiques, et délicats arômes de fleurs blanches se relaient du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse, suavité enveloppent le palais rehaussées par la fraîcheur du calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

3/5 (2 avis)

Un surprenant équilibre tout en fraîcheur pour ce joli blanc de Lirac. Composé de Grenache blanc, Clairette et Picpoul pour le côté vif, le nez s'ouvre sur du fruit, des agrumes et fleurs blanches. La bouche est bien dosée et reflète toute la minéralité du terroir de Lirac. Un très joli blanc de pur plaisir !

« La Fermade rouge 2020 devrait être extraordinaire. Il est mi-corsé à charpenté, d'une belle texture, un rouge plein sur une base de 55% Grenache, 25% Syrah et Mourvèdre, éraflés et vinifié en cuve béton. Beaucoup de mûres et framboises noires et des arômes de violette ainsi qu'une touche de minéralité pour définir le nez. Une cuvée qui va très bien se déguster dès à présent et à conserver 7-8 ans, voire même un peu plus.» (Jeb Dunnuck 2022).

« Lirac taillé pour la garde ! »

« Autre millésime de premier ordre pour cette propriété, le Lirac du Clos de Sixte 2018 s'annonce comme un rival à 2016. Il est composé à 50 % de Grenache, 35 % Syrah et 15 % Mourvèdre, élevé en béton (70 %) et en barriques (30 %). Des notes florales marquent le nez, tandis que des saveurs de framboises et d'abricots apparaissent dans une bouche ample. Il se montre crémeux et souple à l'attaque, avec des tanins bien présents sur la longue finale.» (Wine Advocate 2019)

3.3/5 (3 avis)

« Un modèle d'équilibre »

«Une régularité de métronome pour cet habitué du Guide, qui signe une cuvée Elie à la hauteur du 2018, toujours d'une exquise puissance contenue. Le nez interpelle par sa concentration de fruits noirs, d'épices et de résine. Structuré, nanti de tanins ronds et soyeux, le palais affiche une texture dense, imprégnée d'arômes de framboise et de mûre confiturées, avec de délicates notes boisées en soutien, fruits d'un très beau travail d'élevage (12 mois en demi-muids). Un modèle d'équilibre. » ( Le Guide Hachette des Vins 2022)

3.7/5 (15 avis)

« Cuvée phare »

«Le mariage de plus de six cépages blancs, une macération pelliculaire et un élevage en cuve inox complété d'une touche de barrique (10 % du vin) ont permis d'obtenir un Lirac d'une grande pureté, à la robe or pâle, au nez de pêche et de fleur d'acacia, et à la bouche légèrement amylique, riche et longue, portée par une fraîcheur anisée qui assure l'équilibre. Beaucoup de charme et de finesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2022) Une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire.

3.8/5 (31 avis)

Le Lirac rouge 2017 laisse à la Syrah une place importante. Son nez mêle des notes de cassis et d’épices ainsi qu’une belle fraîcheur mentholée ; Grenache et Mourvèdre s’expriment en fin de verre apportant chaleur et intensité. La bouche est harmonieuse et fine. La netteté du fruit est marquante et nous accompagne jusqu'en finale. La structure tannique est délicate, l’élevage maîtrisé en barrique apporte de légères notes torréfiées. Une valeur sûre !

« Une ode au plaisir »

Ce vin blanc nous offre une robe d’un brillant éclatant. La minéralité typique de son terroir se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fruits blancs et exotiques passent du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse enveloppe l’ensemble du palais, où la fraîcheur se mêle en fin de bouche rappelant son terroir calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

3.8/5 (9 avis)

« Robe sombre rouge rubis, reflets pourpres. Nez de fruits noirs bien mûrs, notes empyreumatiques. Bouche puissante, racée, ensoleillée, à la texture veloutée et à la finale très rafraîchissante. Servir sur une côte de bœuf grillée. » (Le Guide des Vins 2021 - Gilbert & Gaillard). Une cuvée qui vaut le détour !

3/5 (3 avis)

« Robe jaune paille, brillante. Nez floral (fleurs blanches infusées), notes de melon d'eau, pêche de vigne, touche pierreuse. Bouche d'une subtile profondeur, sensation de suavité, fruit juteux, agréable persistance. Un blanc fort réussi. » (Le Guide des Vins 2021 - Gilbert & Gaillard). Un blanc de gastronomie !