Bewertungen: Robert Parker 90–92/100, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
„Der 2010er Jahrgang präsentiert sich mit einer karminroten Farbe mit violetten Reflexen und offenbart ein komplexes Bouquet aus gekochten Früchten, Gewürzen, hellem Tabak und Feuerstein. Am Gaumen ist er harmonisch, gut ausgewogen, lang anhaltend und von maßvoller Kraft.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Auge
Intensive, tiefe granatrote Farbe
Nase
Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirsch, wilde Brombeere) dominieren
Geschmack
vollmundig, geschmeidig, mit Aromen von Johannisbeerlikör und Gewürzen, harmonische und elegante Tanninstruktur, Abgang mit leichtem Lakritz- und Vanillearoma
Servieren
bei 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
Il accompagne tous types de viandes et les fromages d'expression faible et moyenne...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienanwesen in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von der Lage, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität. Eine sichere Wahl.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended