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Clos du Mont-Olivet – Weißwein aus Lirac 2025

Clos du Mont-Olivet - Lirac blanc 2025

Lirac|Weißwein

92/100

RVF

blumig
Finesse
weiße Früchte
Fisch

„Ein wunderbarer Begleiter für all Ihre gemeinsamen Momente“

Dieser Lirac, eine Cuvée aus Grenache Blanc, Clairette und Ugni Blanc, ist ein Wein von schöner Klarheit. Er ist zugleich zart und ausdrucksstark und besticht durch Aromen von frischen weißen Früchten, zarten Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, der ihm Strahlkraft verleiht. Am Gaumen ist die Textur geschmeidig und seidig, getragen von einer schönen natürlichen Frische. Das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Rundheit schafft ein Gefühl von Reinheit und Eleganz. Eine feine salzige Note unterstreicht den langen und harmonischen Abgang und hinterlässt einen Eindruck von Leichtigkeit und Präzision. Ein strahlender, äußerst feiner Wein, der zu Geselligkeit und Unkompliziertheit einlädt.

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Weingut

Clos du Mont-Olivet

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache Blanc, 30% Clairette, 20% Ugni Blanc

Anbaugebiete

Lehm-Sand-Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Trauben werden ohne Aufreißen gekeltert, und die ausgewählten Säfte durchlaufen eine statische Vorklärung über Nacht.

Reifung

80 % in Edelstahltanks und 20 % in Fässern.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Eine Farbe von schöner Klarheit

Nase

Zart und ausdrucksstark besticht er durch Aromen von frischen weißen Früchten, zarten Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, der ihm Lebendigkeit verleiht.

Geschmack

Geschmeidige und seidige Textur, getragen von einer schönen natürlichen Frische. Das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Rundheit vermittelt ein Gefühl von Reinheit und Eleganz. Eine feine salzige Note unterstreicht den langen und harmonischen Abgang und hinterlässt einen Eindruck von Leichtigkeit und Präzision.

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Clos du Mont-Olivet

Weitere Informationen unter Lirac

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 92/100

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Der weiße Lirac 2025 besticht durch Noten von saftiger Birne, eine würzige Frucht und eine schöne Geradlinigkeit.

Über das Weingut:

Trotz seines Namens vereint dieses stark fragmentierte Weingut nahezu alle Bodenarten der Appellation. Die traditionell gekelterten roten Châteauneuf-du-Pape-Weine sind darauf ausgelegt, sich mit der Zeit zu entfalten: Nach zehn Jahren zeigen sie sich anmutig; nach zwanzig Jahren entfalten sie ihr wahres Potenzial – Trüffel, Unterholz, von der Zeit gereifte Frucht. Auch der temperamentvolle und vornehme weiße Châteauneuf-du-Pape verdient Beachtung. Wenn der Jahrgang es zulässt, erreicht die dichte und tiefgründige „Cuvée du Papet“ oft ein außergewöhnliches Niveau.
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