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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Lirac
La Lôyane
Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021
Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021

Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021

Lirac|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

(Weinbewertungen Jahrgang 2020)
fruchtig
würzig
seidig
dunkle Früchte
Rinderrippe

„Ein Gleichgewichtsmodell“

Dieses Grenache-Syrah-Duo bringt die ganze Kraft des Lirac zum Ausdruck und besticht durch ein komplexes Bouquet, in dem sich schwarze Beeren, Brombeerkonfitüre, Garrigue und Lakritz vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, dicht und samtig, mit viel Frische und deutlich spürbaren, aber feinen und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist geprägt von Aromen von wildem Thymian und Zan.

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Weingut

Domaine de la Lôyane

Cuvée

Elie

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 40% Syrah

Anbaugebiete

Lehm-Kiesel-Böden mit gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In Halbmuids

Reifung

12 Monate in Demi-Muids

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Dunkle granatrote Farbe

Nase

Aromen von reifen schwarzen Beeren und Brombeerkonfitüre, komplexe Nase mit Noten von Garrigue und Lakritz sowie einigen Ledernoten

Geschmack

Vollmundig, dicht und samtig, geprägt von kräftigen, aber feinen Tanninen, schöne Frische für eine harmonische Ausgewogenheit

Servieren

In einer Karaffe bei 15–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rinderrippe, Taube, Drosseln, italienischer Küche, Desserts mit roten Beeren …

Weitere Informationen unter Domaine de la Lôyane

Weitere Informationen unter Lirac

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2023) 2* Sterne(Jahrgang 2020 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Am Fuße der Wallfahrtskirche Notre-Dame-de-Grâce in Rochefort-du-Gard, unweit der ehemaligen Sümpfe, die im Mittelalter von Mönchen trockengelegt wurden, gelegen, zeichnet sich dieses Weingut, das 1994 aus dem Zusammenschluss dreier kleiner Betriebe hervorging, durch eine hohe Qualitätsbeständigkeit aus. Romain Dubois und seine Frau Laure, die die Nachfolge ihrer Eltern Jean-Pierre und Dominique angetreten haben und nun allein an der Spitze des Weinguts stehen, haben einen neuen Weinkeller errichtet und die 20 Hektar Rebfläche auf biologischen Anbau umgestellt. Ein (sehr) sicherer Wert.

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