„Der Lirac Roc-Epine 2022 ist ein klassischer Wein mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, pfeffriger Garrigue und provenzalischen Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig, reif und strukturiert. Er besteht zu 70 % aus Grenache und zu 30 % aus Syrah, die entrappt und im Tank ausgebaut wurden. Dieser reine und unverfälschte Ausdruck dieses großartigen Terroirs dürfte bei den Lesern großen Anklang finden. Ich liebe ihn schon heute, aber er dürfte noch 7 bis 8 Jahre lang genossen werden können.“ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Nuancen
Nase
Komplex und cremig, mit Noten von roten Beeren wie Kirsche und Sauerkirsche
Geschmack
Kräftiger und vollmundiger Auftakt, am Gaumen entfalten sich Vanille- und Pfeffernoten, die bis zum Abgang anhalten; ein geschmeidiger, vollmundiger Wein mit schöner Länge und weichen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Dieser Wein passt ideal zu einer Wurst- und Aufschnittplatte, passt aber auch hervorragend zu Käse, Wildschweingulasch oder gegrilltem Rindfleisch: Tournedos Rossini oder Parisien, Rinderzwerchfell mit kleinen Zwiebeln...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, das auch für seine Châteauneuf-Weine und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt ist, wird dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, seit 1990 von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger, seit 2012 zertifizierter Bio-Weinberg umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Über den Wein:
Der Lirac Roc-Epine 2022 ist ein klassischer Wein mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, pfeffriger Garrigue und provenzalischen Gewürzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig, reif und strukturiert. Hergestellt aus 70 % Grenache und 30 % Syrah, die entrappt und im Tank ausgebaut wurden, dürfte dieser reine und unverfälschte Ausdruck dieses großartigen Terroirs bei den Lesern Anklang finden. Ich liebe ihn heute schon, aber er dürfte noch 7 bis 8 Jahre lang genießbar sein.
