Der neue Jahrgang 2010 wurde wie folgt bewertet: Bettane & Desseauve 14/20
Der Fermade Blanc verkörpert die ganze Geschmeidigkeit und zarte Fülle der großen Liracs, mit Noten von Ginster, Jasmin und kandierten Birnen sowie Aprikosen. Er eignet sich als Aperitif oder während des Essens zu Meeresfrüchten, Fisch, Obstdesserts... Exquisit!
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Auge
Ein wunderschönes Gold
Nase
Zurückhaltend, entfaltet sich beim Belüften mit Noten reifer weißer Früchte und leichten Lakritznoten
Geschmack
Guter Abgang, Fülle, Rundheit, Frische. Im Abgang finden sich Noten von Lakritz und Gewürzen wieder
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2019
Produktion
28.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif, ou pendant le repas avec des fruits de mer, du poisson, des desserts aux fruits. Avec quelques années de plus, il accompagnera très bien les poissons en sauce, des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
In diesem historischen Anbaugebiet von Tavel produziert die Familie Maby Weine von gleichbleibender Qualität, die stets authentisch, angenehm und vollmundig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, und die Weine gewinnen von Jahr zu Jahr an Präzision. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen dieses Weingut zu einer sicheren Bank auf dem aktuellen Markt, und zwar in allen drei Farben.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnet, insbesondere bei seinen Lirac-Weinen in allen drei Farben sowie seinen Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinguts, das sich über 53 Hektar erstreckt, die größtenteils auf den gerollten Kieselsteinen des Plateaus von Vallongue liegen; die Reben werden „auf natürliche Weise“ angebaut und befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den biologischen Anbau. Seit 2011 wird das Weingut von dem renommierten Rhône-Önologen Philippe Cambie beraten.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)