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Château de la Gardine – Rasteau 2006

Château de la Gardine - Rasteau 2006

Rasteau|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

Bewertungen: Le Point 16/20, Guide Hachette 1* Stern (Sehr gelungener Wein)
„Dieser 2006er ist ein harmonischer Wein, der noch ein oder zwei Jahre gelagert werden kann ...“ (Guide Hachette 2009). „Schöne Nase mit sehr reiner Frucht, elegant, schmackhaft, tiefgründig, frisch, sehr harmonisch, dichte Tannine, ausgewogen, Gewürze, reine Frucht... “ (Jacques Dupont – Le Point).

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Weingut

Château de La Gardine

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Rasteau

Region

Rhône

Rebsorten

75% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault

Anbaugebiete

Mergel, Gerollte Kieselsteine

Weinbau

integrierter Landbau

Weinlese

Manuelle Lese mit Sortierung der Trauben bei Ankunft im Weinkeller

Weinbereitung

Je nach Rebsorte und Reifegrad wird die Trauben teilweise oder vollständig entrappt; anschließend erfolgt die Verschnitt der Rebsorten im Gärbehälter, gefolgt von Mazeration und alkoholischer Gärung unter Temperaturkontrolle.

Reifung

im Tank mit regelmäßigen Abfüllungen

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Schöne, leuchtend granatrote Farbe

Nase

intensiv, mit Noten von reifen Steinfrüchten

Geschmack

vollmundig und cremig, harmonisch fruchtig und schön ausgewogen

Servieren

in der Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2008

Höhepunkt

2009

Vorher trinken

2010-2011

Produktion

150.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur les viandes rouges, les charcuteries, les fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château de La Gardine

Weitere Informationen unter Rasteau

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