Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2019
2*Étoiles
Hachette
„Parzellenauswahl“
„Diese Cuvée mit ihrer schönen, dunklen violetten Farbe verspricht einen ernsthaften Charakter. Die Nase bestätigt diesen Eindruck von Fülle: Schwarze Johannisbeere, Lakritz sowie Noten von Vanille und Mokka bilden ein komplexes Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig, sehr dicht und geprägt von der Konzentration der Frucht (Heidelbeere, Brombeere), die dennoch eine schöne Frische mitbringt; die Tannine sind noch etwas griffig. Ein Jugendfehler, der auf den noch jungen Ausbau im Barrique zurückzuführen ist und sich schnell legen dürfte. Ein Saint-Joseph mit starkem Charakter.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Kaufen Sie Ihre Weine von Dauvergne Ranvier zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne, tiefviolette Farbe
Nase
Mit reichhaltigen Noten von schwarzer Johannisbeere, Lakritz, Vanille und Mokka
Geschmack
Vollmundig, sehr dicht, geprägt von konzentrierten Fruchtaromen (Heidelbeere, Brombeere), mit schöner Frische und noch etwas jungen Tanninen, die durch eine gewisse Reifezeit gut zur Entfaltung kommen werden
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher bei jüngeren Jahrgängen (unter 5 Jahren)
Trinken ab
2022
Höhepunkt
2022-2028
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer gegrillten Entenbrust und Tagliatelle mit Waldpilzen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhonetal. Sie sind stark in die Produktion ihrer Weine eingebunden, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren Winzerfreunden zusammen und bewahren dabei den Ausdruck der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, ohne übertrieben zu wirken, und zeichnet sich durch eine perfekte aromatische Definition aus. Das Duo entwickelt sich ständig weiter, und das Sortiment reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, mittlerweile sogar mit Partnerschaften bis ins Roussillon! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2* Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Diese Cuvée mit ihrer schönen dunklen violetten Farbe verspricht einen ernsthaften Charakter. Die Nase bestätigt diesen Eindruck von Fülle: Schwarze Johannisbeere, Lakritz sowie Noten von Vanille und Mokka bilden ein komplexes Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig, sehr dicht und geprägt von konzentrierter Frucht (Heidelbeere, Brombeere), die jedoch eine schöne Frische mitbringt; die Tannine sind noch etwas griffig. Ein Jugendfehler, der auf den noch jungen Ausbau im Barrique zurückzuführen ist und sich schnell legen dürfte. Ein Saint-Joseph mit starkem Charakter.
Über das Weingut:
Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhaus – zwei Weinexperten, die sich entschlossen hatten, ihre eigenen Cuvées zu keltern, nachdem sie zuvor bei anderen Weingütern tätig waren – festigt Jahr für Jahr seinen Ruf durch hochwertige Weine aus Parzellenselektionen. Im Jahr 2013 übernahmen die beiden Partner den Betrieb „Dom. des Muretins“ (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau ein Sortiment an Bordeaux-Weinen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)