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Jean-Luc Colombo – Saint-Joseph Le Prieuré 2007

Jean-Luc Colombo - Saint-Joseph Le Prieuré 2007

Das Talent und die Tatkraft von Jean-Luc Colombo prägen die schönsten Appellationen des Rhonetals, wie dieser Saint-Joseph „Le Prieuré“, der auf den Granitterrassen am rechten Ufer des Flusses gereift ist und sich mit Eleganz und Finesse entfaltet – mit köstlichen Noten von Blumen und schwarzen Früchten sowie Lakritz, abgerundet durch einen Hauch von Würze. Unbedingt probieren!

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Weingut

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Le Prieuré

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granitterrassen am rechten Ufer der Rhône

Weinbau

Anbau im Einklang mit den Zyklen der Natur ohne chemische Mittel. Erträge von 20 hl/ha bei den alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke durch Rebschnitt und Grünlese

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Methode, Entrappung und lange Mazeration

Reifung

teilweise in Tanks und teilweise in Eichenfässern, die bereits 1 bis 2 Weinjahre in Gebrauch waren, etwa 12 Monate lang

Alkoholgehalt

13%

Auge

schönes Granatrot, untermalt von violetten Reflexen

Nase

mit Aromen von Blumen und schwarzen Früchten sowie Lakritz, abgerundet durch würzige Noten

Geschmack

frisch und reif, getragen von seidigen Tanninen. Dieser elegante, schmeichelhafte Wein besticht durch seinen feinen Stil

Servieren

In einer Karaffe bei 15–16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vor dem Trinken

2012

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A savourer sur une blanquette de veau, des grillades, une pintade r&ocirc;tie, un saumon grill&eacute; b&eacute;arnaise...<br/>

Weitere Informationen unter Jean-Luc Colombo

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich dem Familienbetrieb in Cornas angeschlossen, wollte jedoch nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um ihren eigenen Weg zu finden; ab diesem Jahr bietet sie uns einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anzuschließen bedeutet nicht, das Ruder zu übernehmen – Jean-Luc ist nach wie vor dabei, und so entsteht das Sortiment im Familienkreis, zwischen den Weinbergen der Côte Bleue und denen der Rhône, sowie natürlich durch die Beschaffungsaktivitäten, mal unter dem Label „Colombo & Fille“, mal unter dem Namen „Jean-Luc Colombo“. Die Cornas-Weine bleiben hier die Spitzenweine – nicht zuletzt, weil die moderne und effizient gestaltete Kellerei direkt am Fuße des Hangs errichtet wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche „Vallon-de-l’Aigle“ nur in begrenzter Menge erhältlich sein, da lediglich zwei Fässer davon produziert wurden!
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

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