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Yves Cuilleron – Saint-Joseph Lyséras 2019

Yves Cuilleron - Saint-Joseph Lyséras 2019

Saint-Joseph|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5
4.7/5 (3 Kunden)

92/100

Vinous

(Weinbewertungen Jahrgang 2018)
Marsanne
Roussanne
gelbe Früchte
Die Cuvée Lyséras präsentiert sich als typischer Saint-Joseph, eine Cuvée aus 50 % Marsanne und 50 % Roussanne. Sein bezauberndes Bouquet offenbart reife gelbe Früchte, Zitrusschalen und honigartige Noten. Der Auftakt ist zart und vollmundig, ausgeglichen durch einen Hauch von Säure im Abgang, der ihm eine schöne Länge verleiht.

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Bewertete Website
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Weingut

Yves Cuilleron

Cuvée

Lyséras

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

50% Marsanne, 50% Roussanne

Anbaugebiete

Sand- und Granitböden, eine Zusammenstellung von nach Süden bzw. Südosten ausgerichteten Parzellen an den Hängen der Gemeinden Chavanay und Saint-Pierre-de-Boeuf (im Norden der Appellation)

Weinbau

Nachhaltiger Anbau, Rebstöcke in hoher Pflanzdichte, ohne Insektizide und Pestizide

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung, alkoholische und malolaktische Gärung in Fässern unter Verwendung einheimischer Hefen

Reifung

8 Monate auf der Hefe, davon 50 % in 30-Hektoliter-Holzfässern und 50 % in Burgunder-Barriques, ohne Abstich, mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Charmant und fruchtig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Pfirsich, Zitrusschalen und honigartigen Noten

Geschmack

Zart und vollmundig. Langer, spritziger Abgang.

Servieren

BEI 12°C

Trinken ab

2022

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fisch, Kabeljau in Folie, Kirschtomaten und frischer Eisenkraut...

Weitere Informationen unter Yves Cuilleron

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yves Cuilleron ist der bedeutendste Winzer im gesamten nördlichen Rhône-Gebiet. Er bewirtschaftet derzeit 65 Hektar und bietet etwa zwanzig Weine an, vor allem aus den Lagen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie; lediglich für den Crozes werden Trauben zugekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau in Holzfässern (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) prägen einen zwar holzigen Stil, in dem sich jedoch letztendlich jedes Terroir entfaltet. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen einer Lage an. Eine der Referenzadressen im Rhonetal.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein Aushängeschild des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieu-Weine. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das Weingut, das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründet und anschließend von seinem Onkel Antoine geführt worden war. Er hat das Weingut schrittweise erweitert (heute 70 ha), das mit hoher Rebstockdichte bepflanzt ist und sehr nachhaltig bewirtschaftet wird – am rechten Ufer der Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray und Cornas) sowie seit 2012 am linken Ufer (Crozes-Hermitage).
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Im Jahr 1987 übernahm Yves Cuilleron das von seinem Großvater im Jahr 1920 gegründete Familienweingut. Mit seinem Tatendrang und seinem Unternehmergeist hat Yves das Weingut kontinuierlich ausgebaut, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhonetals erstreckt und durch einen Weinhandel ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert, und die Hervorhebung der Terroirs schreitet dank einer sehr interessanten Auswahl an Parzellenweinen voran. Es handelt sich um ein vertrauenswürdiges Weingut.
Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2018)

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