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Weinkeller von Tain – Saint-Péray Fleur de Roc 2022

Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

93/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

90/100

Jeb Dunnuck

Marsanne
kandierte Früchte
langes Finale

„Schöne Cremigkeit, bei der die Fruchtaromen durch Mineralität und Salzigkeit unterstrichen werden.“

„Der Saint-Péray Fleur De Roc 2022 besticht durch Noten von exotischen Steinfrüchten, Kaki und Orange. Ein eleganter und schön ausgewogener Saint-Péray, der sich durch viel Tiefe und Persistenz am Gaumen sowie eine außergewöhnliche Länge auszeichnet. [...]” (Jeb Dunnuck 2024)

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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Fleur de Roc

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Péray

Region

Rhône

Rebsorten

97% Marsanne, 3% Roussanne

Terroirs

Granitsockel bedeckt mit Schluff, Löss und Kalksteinabfällen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Auswahl alter Rebstöcke, die auf den schönsten Terrassen der Appellation angebaut werden, sanfte Pressung und 24-stündige Kältebehandlung, Schutz vor Oxidation ab dem Abfluss der ersten Säfte, 24-stündige Kälteklärung, Beginn der alkoholischen Gärung im Tank bei 18-20 °C vor der Fasslagerung während der Gärung.

Reifung

In neuen 400-Liter-Fässern (12 %), Fässern für drei Weine (26 %), Fässern für vier Weine (27 %) und Fässern für sechs Weine (35 %)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtendes Goldgelb

Nase

Aromen von gelben Früchten in Sirup, Orangenschale und Birne

Mund

Schöne Cremigkeit, Fruchtaromen, untermalt von der für diese Appellation typischen Mineralität und Salzigkeit.

Servieren

BEI 11-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Servieren Sie dazu eine Kastaniencremesuppe mit Steinpilzen, Foie gras mit Feigen, eine Fisch-Tajine mit Trockenfrüchten, einen Pisadou-Kuchen, kandierte Maronen...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Saint-Péray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Der Weinkeller verfügt nun über ausreichend große Gärbehälter, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine große Anzahl an Cuvées zu produzieren. Er kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. Der Hermitage, der Stolz der Mitglieder, die sich auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen verlassen können, beeindruckt mit seinem Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Produktion (1.500 Flaschen) ist er ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Keller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2023) 93/100

Domaine noté Recommandé

Über den Wein:

Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Energie und große Frische aus, was bedeutet, dass er über die inneren Reserven verfügt, um sich zu entfalten. Seidig und harmonisch, behält er stets einen reichen und kraftvollen Stil mit guter Länge und Konzentration.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage zählt 310 Mitglieder und vinifiziert mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche allein etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt außerdem 26 Hektar eigene Rebfläche, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe in der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellen zu vervielfachen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Die Cave de Tain ist die größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal und ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine decken fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und sind in verschiedenen Qualitätsstufen und Stilen erhältlich. Insgesamt bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage und sind damit der zweitgrößte Grundbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2023) 16/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Reichhaltige Nase nach reifen Früchten, Honig und würziger Birne. Viel Frische am Gaumen und eine fast würzige Note von Wildkräutern. Verführerisch und von großer Reinheit.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2024) 90/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Saint-Péray Fleur De Roc 2022, ein eleganter und schön ausgewogener Saint-Péray, der sich durch viel Tiefe und Persistenz am Gaumen sowie eine außergewöhnliche Länge auszeichnet, verströmt Noten von exotischen Steinfrüchten, Kaki und Orange. Er eignet sich perfekt für den Genuss in den nächsten 2 bis 3 Jahren, vielleicht sogar etwas länger. Der 2022er besteht zu 92 % aus Marsanne und zu 8 % aus Roussanne, die zu 25 % in neuen Eichenfässern ausgebaut wurden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

von 4 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 13.06.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 15.05.2024

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DENIS R. Veröffentlicht am 09.05.2024

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn LIONEL S. Veröffentlicht am 23.03.2024

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