Domaine de La Verde - Odyssey 2022
92/100
James Suckling
90-92/100
Jeb Dunnuck
„Eine erlesene Cuvée aus Clairette und Bourboulenc“
„Der Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 ist eine Cuvée aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc. Reife Ananas, honigartige Zitrone und Backgewürze prägen das Aromenbild. Der Wein präsentiert sich reif, strukturiert und ausgewogen und wird sich in der Flasche sicherlich noch weiter entfalten. “ (Jeb Dunnuck 2024)
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Auge
Leuchtende, kristallklare Farbe mit grünen Reflexen (in der Jugend) und goldenen Reflexen (nach einigen Jahren in der Flasche)
Nase
Zart, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und weißen Blüten
Geschmack
Frisch und angenehm, vollmundig, schöne Ausgewogenheit, Noten von Blumen und weißfleischigen Früchten, Mineralität und anhaltender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Hähnchen-Tajine, in Folie gegartem Weißfisch, gebratenen Jakobsmuscheln, einem Risotto mit Meeresfrüchten …
Decanter
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Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100
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Zum Wein:
Aromatisch und verführerisch mit Noten von gelben Pflaumen, gekochten Zitronen, warmen Kräutern, Geißblatt und Pfirsichen. Mittelkräftig, mit einer strukturierten Mitte am Gaumen. Gut ausgewogen und konzentriert. Kann ab sofort genossen werden.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90–92/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Zum Wein:
Der Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 ist eine Cuvée aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc. Reife Ananas, honigartige Zitrone und Backgewürze prägen das Bouquet. Der Wein präsentiert sich reif, strukturiert und ausgewogen und wird sich in der Flasche sicherlich noch weiter entfalten.
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