Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024
92/100
Decanter
92/100
Wine Enthusiast
16/20
Jancis Robinson
91/100
James Suckling
89-91/100
Jeb Dunnuck
„Eine erlesene Cuvée aus Clairette und Bourboulenc“
„Präzise, strukturiert und lebhaft – diese Weißwein-Cuvée aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc verströmt Aromen von getrockneten Zitronen, Wildkräutern und rohen Mandeln. Mit mittlerem Körper bietet er am Gaumen verführerische Noten von Birnen und milden Gewürzen. Ein schmackhafter und lang anhaltender Abgang. “ (James Suckling 2026)
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Auge
Leuchtende, kristallklare Farbe mit grünen Reflexen (in der Jugend) und goldenen Reflexen (nach einigen Jahren in der Flasche)
Nase
Raffinierte Noten von Akazie, weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, abgerundet durch feinen Honig, Vanille, Eisenkraut und einen Hauch von Fenchel.
Geschmack
Vollmundige, samtige Textur, ausgeglichen durch eine mineralische und salzige Lebendigkeit. Aromen von reifer Birne, Zitrusschalen, honigartigen Mandeln und weißen Blüten klingen in einem langen, reinen und eleganten Abgang nach.
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem Hummer, in Salzkruste gebackenem, mit der Angel gefangenem Wolfsbarsch, Sushi und Sashimi, Bresse-Geflügel mit Morcheln, cremigem Risotto mit Jakobsmuscheln, gereiftem Hartkäse (Comté, Beaufort) ...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) Recommandé
Zum Wein:
Die Reifung im Eichenfass ist gelungen: Sie unterstreicht die spritzigen Noten von Zitrusfrüchten und getrockneter Mango und verleiht dem Wein zugleich einen Hauch von Finesse. Es handelt sich um einen vollmundigen Wein, der am Gaumen wirklich sehr rund und üppig ist. Er zeichnet sich durch eine schöne Spannung und Frische aus. Sehr vielversprechend, in einem holzigen Stil.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16/20
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Zum Wein:
Ein warmer, reifer Duft mit Noten von Zedernholz und Geißblatt. Aromen von gerösteten Nüssen und würzigen Birnen, schöne Fülle am Gaumen und ein Hauch von Mandarinen schale. Frisch und spritzig.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2025) Recommended
Zum Wein:
Präzise, strukturiert und lebhaft – diese Weißwein-Cuvée aus 80 % Clairette und 20 % Bourboulenc verströmt Aromen von getrockneten Zitronen, Wildkräutern und rohen Mandeln. Mit mittlerem Körper bietet er am Gaumen verführerische Noten von Birnen und milden Gewürzen. Der Abgang ist schmackhaft und lang anhaltend.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 89–91/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Zum Wein:
Der Vacqueyras Odyssey Blanc 2024 besteht zu 80 % aus Clairette und zu 20 % aus Bourboulenc und reifte 14 Monate lang, davon 35 % in neuen französischen Eichenfässern. Er besticht durch Aromen von saftigen Steinfrüchten, Honigpfirsich und Orange sowie zahlreiche röstige und cremige Nuancen. Es handelt sich um einen mittelkräftigen Wein mit schöner Textur, der sich durch eine spritzige Säure und einen schönen Abgang auszeichnet.
PREIS 1JOUR1VIN
19
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