„Ein recht einfacher Stil aus dem Ventoux, aber mit guter Säure und Frische. Auch lang anhaltend. Vollmundig, aber durchaus frisch. Die Eiche ist dezent und gut ausgewogen. Leichte mineralische Note im Abgang. Aus Weinbergen in 400 bis 500 Metern Höhe.“ (Decanter 2024)
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Auge
Schönes goldgelbes Kleid mit grünem Saum
Nase
Angenehm mit zarten Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und Birne. Kräuterige Noten, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Rauch runden das Ganze ab.
Mund
Weiches, rundes Material mit einem vollmundigen Auftakt, der sich zu einer schönen Säure entwickelt, getragen von Frische und Mineralität. Leichte Anis- und Kräuternoten, Birne und im Stil der Rhône, Noten von englischen Bonbons und Röstnoten.
Servieren
Zwischen 11 und 13 °C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu leichten Gerichten, Käse, gemischten Salaten, mit Gewürzen zubereitetem weißem Fleisch...
Decanter
Weinbewertung (Guide 2024) 91/100
Über den Wein:
Ziemlich einfacher Stil aus dem Ventoux, aber mit guter Säure und Frische. Auch lang anhaltend. Vollmundig, aber definitiv frisch. Die Eiche ist dezent und gut ausgewogen. Leichte mineralische Note im Abgang. Stammt aus Weinbergen in 400 bis 500 Metern Höhe.
Jeb Dunnuck
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