Dieser Ventoux Rosé hat eine schöne, sehr blasse, kristallklare Farbe und bietet ein sehr feines, raffiniertes und ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von Blumen und exotischen Früchten. Zitrusfrüchte, Melone, ein wenig rote Früchte, Kräuter, englische Bonbons, ein Hauch von Röstnoten. Mit viel Intensität, Lebendigkeit und Frische ist der Gaumen dicht und voluminös. Getragen von einem frischen Hauch von Zitrusschalen, exotischen Früchten, Pfirsich, Melone und Erdbeere. Der Abgang ist lang und gut ausgewogen.
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Auge
Schöne, sehr blasse, kristallklare Farbe
Nase
Sehr fein, raffiniert und ausdrucksstark, fast schon überschwänglich, mit blumigen Noten und exotischen Früchten. Zitrusfrüchte, Melone, ein Hauch von roten Früchten, Kräuter, englische Bonbons, leicht geröstet.
Mund
Mit viel Intensität, Lebhaftigkeit und Frische ist er dicht und voluminös. Getragen von einem frischen Hauch von Zitrusschalen, exotischen Früchten, Pfirsich, Melone und Erdbeere. Der Abgang ist lang und ausgewogen.
Servieren
Zwischen 10 und 12 °C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Tomatenrisotto, Tartes und Salaten, gegrillten Rotbarbenfilets, Zucchini-Gratin...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2023 ) (Vin très réussi)
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.08.2025
Dieser sehr gelungene Rosé besticht durch seinen klaren und kräftigen Auftakt, gefolgt von einem vollmundigen und süffigen Mittelteil, der weder an Finesse noch an Geschmeidigkeit mangelt, mit einer intensiven Fruchtigkeit und einer großen Köstlichkeit, umgeben von subtilen Aromen von Arlequin-Bonbons. Schöne Persistenz mit einer sanften Säure, die die Fruchtexplosion mildert. Ein gut ausgearbeiteter, ausgewogener Rosé zu einem erschwinglichen Preis und mit unglaublichem Charme. Ein reines Vergnügen als Aperitif oder zu einem Pad Thai mit Garnelen.
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 18.09.2025
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EIGENTUMSPREIS
10
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