Domaine Madeloc - Collioure Cuvée Trémadoc 2014

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Saftige, krautige Nase mit Noten von Rose, Buchsbaum und Zitrone. Am Gaumen treffen Honig und Stielnoten aufeinander, es ist spritzig und fett, passt gut zu Hummer.

Über das Weingut:

Pierre Gaillard übernahm 2002 dieses 29 Hektar große, facettenreiche Weingut und wandte dort für Banyuls revolutionäre Methoden des Weinbaus an, die von seiner Arbeit in Côte-Rôtie inspiriert waren. Die Parzellen in Meeresnähe, die den Meereswinden ausgesetzt sind, verleihen den Weiß- und Roséweinen viel Frische, während die Parzellen im Tal, die wärmer sind, sich besser für die Herstellung von natürlichen Süßweinen eignen. Heute leitet seine Tochter das Weingut.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser Collioure zeigt das ganze Know-how von Élise Gaillard, die mit ihren Cuvées Sterne sammelt und Favorit diesem Weißwein, einer Assemblage aus Grenache Gris (60 %), Vermentino und Roussanne, einen Favorit errungen hat. Jede Rebsorte spielt ihre Rolle. Der Vermentino bringt seine Frische ein, die beiden anderen Sorten ihre Fülle in diesen goldfarbenen Wein mit seiner intensiven und komplexen Nase: Honigkuchen, Ginster, Orangenblüten, kandierte Zitrusfrüchte, mit einer Röstnote aus dem Barrique. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: belebend und jodhaltig, dabei sehr vollmundig und rund (das Erbe der Grenache-Traube), mit schönen Noten von Honig, Lebkuchen und kandierten Orangen. Das Holz ist gut eingebunden. Ein vollmundiger, großzügiger Wein von seltener Ausgewogenheit.

Über das Weingut:

Pierre Gaillard liebt Steillagen und Schieferböden. Der bekannte Winzer aus der Côte Rôtie wandte sich dem Languedoc-Roussillon zu und interessierte sich für Faugères, bevor er 2002 Madeloc in der Côte Vermeille kaufte. Seine Tochter Élise, Agraringenieurin, leitet das Weingut (ca. 18 ha) und keltert mit Bravour. An einigen Hängen wird wie im Rhonetal eine Seilwinde eingesetzt.

Robert Parker - Wine Advocate