Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Château de Corneilla Héritage 2023
2*Étoiles
Hachette
92/100
Jeb Dunnuck
„Willkommen im Roussillon“ (Hachette)
„Der präzise, elegante und gut strukturierte Côtes Du Roussillon Château De Corneilla Héritage 2023 präsentiert sich dank der gekonnten Assemblage aus 60 % Syrah, 20 % Grenache Noir und 20 % Carignan mit einem angenehmen Charakter. Reife Früchte, schwarze Kirschen, wilde Kräuter und pfeffrige Gewürze werden durch dichte, seidige Tannine, viel Frische und trotz seiner Dichte viel Finesse unterstrichen. Ein harmonischer Wein mit einer erfrischenden Bitternote und gastronomischem Charakter, der bereits heute köstlich ist, aber problemlos noch einige Jahre gelagert werden kann, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Rubin Granat
Nase
Feine und frische Noten von roten und schwarzen Beeren (Johannisbeere, Cassis, Brombeere), würzig, Paprika
Mund
Kräftiger, vollmundiger Auftakt, samtige Tannine, würzige Noten, schöne Dichte, reife Früchte im Abgang (Schwarzkirsche, Pflaume)
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu Rinderfilet, Truffade (Kartoffelgericht), Lammkoteletts mit Thymian...
Guide Hachette des vins
Wein mit 2 Sternen (bemerkenswerter Wein)
Über den Wein:
Dunkle Farbe mit rubinroten Reflexen, intensives Bouquet mit Noten von Unterholz, hellem Tabak und mediterranen Kräutern (Lorbeer, Thymian) – willkommen im Roussillon. Am Gaumen ergänzen schwarze Früchte (Brombeere, Heidelbeere) eine pfeffrige Frische und verleihen dem Wein eine kraftvolle, aber geschmeidige Struktur, die durch eine schöne Spannung und einen langen Abgang mit Lakritznoten ausgeglichen wird. Zweifellos ein Wein mit gutem Lagerpotenzial.
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Über den Wein:
Der präzise, elegante und gut strukturierte Côtes Du Roussillon Château De Corneilla Héritage 2023 präsentiert sich dank der gekonnten Assemblage aus 60 % Syrah, 20 % Grenache Noir und 20 % Carignan mit einem angenehmen Charakter. Reife Früchte, schwarze Kirschen, wilde Kräuter und pfeffrige Gewürze werden durch straffe, seidige Tannine, viel Frische und trotz seiner Dichte viel Finesse unterstrichen. Dieser harmonische Wein mit einer erfrischenden Bitternote und einem gastronomischen Charakter ist bereits heute köstlich, kann aber problemlos noch einige Jahre gelagert werden, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Trinkreife zwischen 2025 und 2033.
GÜNSTIGER BEI 3
7
.90
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