Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022
94/100
Jeb Dunnuck
„Roussillon im Burgunder Stil“
„Ein zitroniger und mineralischer Stil mit Noten von Minze und weißen Blüten. Dies ist ein weiterer wunderbar ausgewogener, vielschichtiger und mittelkräftiger Weißwein von Perez, der viel zu bieten hat. Er wird sich mindestens 7 oder 8 Jahre lang weiterentwickeln, aber ich mag ihn auch schon heute.“ (Jeb Dunnuck 2024)
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Nase
Ausdrucksstark nach Zitrone, geröstetem Buchweizen und Haselnuss
Mund
Cremige Zitrone, leicht geröstet, Brioche, Kräuter, edle Grapefruit-Bitterstoffe, sehr frisch mit herrlichem Abgang
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Öffnen
Zum Dekantieren
Vorher trinken
2035+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Fisch oder Geflügel mit Sahnesauce....
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das sowohl in seinem Marketingansatz als auch in seinem Weinstil originell ist, produziert Cuvées mit lustigen Etiketten, die oft im Gedächtnis bleiben. Die Familie Perez reist, denkt nach und beginnt, den Weg zu einer besseren Anerkennung ihrer Produkte zu finden. Das Weingut ist eine gute Quelle für kräftige und farbenfrohe Rotweine, die mit ihren oft originellen Profilen und ihrer stets sehr hohen Reife sicherlich für Diskussionen sorgen werden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Südlich von Perpignan bewirtschaftet Charles Perez seit 2008 sein Weingut im Weiler Nyls in den Aspres: 25 Hektar biologisch bewirtschaftete Fläche auf drei Hügeln innerhalb eines 110 Hektar großen Areals. Bei seinen Rotweinen steht die Rebsorte Syrah im Vordergrund. Diese Persönlichkeit des Weinbaus lässt sich jedes Jahr von einem anderen Künstler „skizzieren”, um seine Etiketten zu illustrieren. Das Gleiche gilt für die Mitglieder seiner Familie. Sozusagen das katalanische Mouton Rothschild!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Guide 2024) 94/100
Über den Wein:
Der Côtes Du Roussillon 2022 HiPGNOSiS 419 Blanc wird eher von der Rebsorte Grenache Blanc dominiert und enthält jeweils 20 % Vermentino und Macabeo, die alle in Barriquefässern ausgebaut werden. Er ist etwas blasser als der 457 und bietet einen zitronigeren und mineralischeren Stil mit Noten von Minze und weißen Blüten. Dies ist ein weiterer wunderschön ausgewogener, vielschichtiger und mittelkräftiger Weißwein von Perez, der viel zu bieten hat. Er wird sich mindestens 7 oder 8 Jahre lang weiterentwickeln, aber ich mag ihn auch schon heute.
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