Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
89-90/100
RVF
„Diese Cuvée mit ihrer samtigen Textur genießt bereits großen Bekanntheitsgrad!“
„Schöne Fruchtdichte, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere; er bleibt spritzig und saftig, was an seine Lage an steilen, windigen Hängen und seinen ausschließlich in Betonbehältern erfolgten Ausbau erinnert. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, dicht und zugleich dynamisch im Mundgefühl. Sehr attraktiver Preis.“ (La RVF Nr. 682, Juli – August 2024)
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Auge
Purpurrotes Kleid
Nase
Zeigt Aromen von frischen roten Beeren, unterstrichen von pfeffrigen und würzigen Noten
Geschmack
Eine Explosion roter Früchte, getragen von einer samtigen Textur – seine Ausgewogenheit in der Frische verleiht ihm einen besonders köstlichen Genuss.
Servieren
In einer Karaffe bei 14–17 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt zu jeder Gelegenheit zu einer Landpastete, einem Cassoulet, einer Truffade…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Guide Vert (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das in Maury gelegene, zurückhaltende Familienweingut wird seit 2015 von den beiden Brüdern Florent und Mathieu Semper geführt. Die insgesamt 27 Hektar große Rebfläche erstreckt sich hauptsächlich über die schwarzen Schieferböden von Maury und die Granit-Sandböden von Lesquerde. Die beiden Winzer haben dieses schöne Erbe aufgebaut, indem sie einige vom Verfall bedrohte Weingüter mit schönen, etwas vernachlässigten Weinbergen in Höhenlagen aufgekauft haben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 89–90/100
Zum Wein:
Schöne Fruchtdichte, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere; er bleibt spritzig und saftig, was an seine steile, luftige Lage und seinen ausschließlichen Ausbau in Betonbehältern erinnert. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, dicht und zugleich dynamisch in der Textur. Sehr attraktiver Preis. (La RVF Nr. 682, Juli–August 2024)