Domaine Semper - Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas 2023
93/100
RVF
„‚Ein wirklich schöner Wein‘ (RVF)“
„Der Voluptas bietet eine dichtere Struktur, jedoch mit einer feinen Tanninnote. Der Wein präsentiert sich straffer, wobei seine Frische für eine schöne Ausgewogenheit sorgt.“ (Le Guide de la RVF 2026)
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Auge
Karmesinrote Himbeere
Nase
Fein und elegant mit Noten von Kirschen, feinen Kräutern und blutigen Anklängen
Geschmack
Sehr schöne Frische, gut ausgewogen, würzig, voller Finesse
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, einem Bourguignon, Kleinwild…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Guide Vert (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das in Maury gelegene, zurückhaltende Familienweingut wird seit 2015 von den beiden Brüdern Florent und Mathieu Semper geführt. Die insgesamt 27 Hektar große Rebfläche erstreckt sich hauptsächlich über die schwarzen Schieferböden von Maury und die Granit-Sandböden von Lesquerde. Die beiden Winzer haben dieses schöne Erbe aufgebaut, indem sie einige vom Verfall bedrohte Weingüter mit schönen, etwas vernachlässigten Weinbergen in Höhenlagen aufgekauft haben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 93/100
Zum Wein:
Der Voluptas bietet eine dichtere Struktur, jedoch mit einer feinen Tanninnote. Der Wein präsentiert sich straffer, wobei seine Frische für eine schöne Ausgewogenheit sorgt. Ein wirklich schöner Wein.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 10.10.2025
Ein Cocktail aus intensiven Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche, leicht würzig, eingerahmt von gut integrierten und präsenten Tanninen, konzentriert sich auf einen vollmundigen, aber runden Gaumen, der durch eine willkommene mineralische Frische ausgeglichen wird. Anhaltender Abgang, in dem sich die warme Note wiederfindet. Obwohl man ihn noch ein gutes Jahr lagern lassen kann, lässt sich dieser charaktervolle Wein bereits heute zu einem herbstlichen Gericht wie einem langsam geschmorten Rindfleisch-Estouffade aus dem Languedoc servieren, verfeinert mit einem Stück dunkler Schokolade und gewürzt mit einer Prise Espelette-Pfeffer.
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PREIS 1JOUR1VIN
12
.90
Cashback | 2.00%
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