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Weine aus dem Roussillon
Côtes du Roussillon
Soulanes
Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya blanc 2022
Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya blanc 2022

Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya blanc 2022

Côtes du Roussillon|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)

92/100

RVF

(Bewertungen Jahrgang 2021)
mineralisch
ausgewogen
weiße Früchte
Mandel
Fisch
Der „Kaya blanc“ ist eine Cuvée, die überwiegend aus weißem und grauem Grenache besteht und etwas weißen und grauen Carignan enthält. Die Nase besticht durch ihre Finesse mit Noten von weißen Früchten und Haselnuss, untermalt von einer schönen Mineralität. Der Auftakt ist klar und regt den Speichelfluss an, unterstrichen von Aromen frischer Mandeln. Ein vollmundiger Weißwein mit einer schönen Ausgewogenheit!

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Weingut

Domaine des Soulanes

Cuvée

Kaya

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache gris, Grenache blanc, Carignan gris, Carignan blanc

Anbaugebiete

Lehm und Granitsand

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand, in Schalen

Weinbereitung

Direkte Pressung, Gärung unter strenger Temperaturkontrolle, traditionelle und sorgfältige Weinbereitung

Reifung

70 % in Barriquefässern und 30 % in Edelstahltanks, auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Kristallklares Kleid

Nase

Duft nach weißen Früchten, weißen Pfirsichen und Haselnuss

Geschmack

Ein klarer, verlockender Auftakt mit Noten von frischen Mandeln

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügelgerichten mit Sahne, Currygerichten …

Weitere Informationen unter Domaine des Soulanes

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für ein großes Weingut, das seit 1972 biologisch bewirtschaftet wird. Er erwarb einen Teil davon und richtete seinen eigenen Weinkeller ein. Heute bewirtschaftet er gemeinsam mit seiner Frau Cathy 17 Hektar.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut Les Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Region Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor mehr als zehn Jahre lang gemeinsam mit dem ehemaligen Eigentümer diese Terroirs bewirtschaftet, bevor es einen Teil des Anwesens erwarb. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, über denen das Château de Queribus thront. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch einen vollmundigen, aber ausgewogenen, kraftvollen und intensiven Stil aus.

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