Arnaud de Villeneuve - Côtes Catalanes Rancio sec (vin oxydatif)
2*Coup de Coeur
Hachette
„Ein Rancio aus weißen Rebsorten, der in Glasballons unter oxidativen Bedingungen ausgebaut wird und einen trockenen Wein voller Fülle ergibt, der gleichzeitig Ausgewogenheit und Frische bewahrt.“
„Der Weinkeller setzt die Tradition der alten Süßweine und trockenen Rancios fort, die im Laufe verschiedener Fusionen zusammengetragen wurden: wahre Schätze, wie diese Assemblage aus Grenache Blanc und Macabeu, die sich in einer schönen bernsteinfarbenen Robe mit honigfarbenen Reflexen präsentiert. Die Nase ist eine Symphonie unglaublich reichhaltiger Aromen: Litschi, sehr reife weiße Früchte, Vanille, Rosinen, alter Champagner, Chinarinde, Quitte... Der Gaumen ist vom gleichen Schlag und bietet eine souveräne Ausgewogenheit, Volumen, viel Frische, eine feine und elegante Textur und einen unendlichen Abgang. Viel Klasse in diesem luftigen und zeitlosen Rancio. (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Helle bernsteinfarbene Robe
Nase
Zitrusfrüchte, frische Walnüsse, geröstete Haselnüsse
Mund
Frisch und vollmundig, schöne aromatische Kraft, geprägt vom Rancio, ausgewogener Abgang zwischen Salzigkeit und Bitterkeit.
Servieren
BEI 8°C
Vorher trinken
2030+
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend als Aperitif, zu Tapas mit iberischem Schinken, Oliven, Sardellen, Käse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Der Weinkeller führt die Tradition der alten Süßweine und trockenen Rancios fort, die im Laufe verschiedener Fusionen zusammengetragen wurden: wahre Schätze, wie diese Assemblage aus Grenache Blanc und Macabeu, die sich in einer schönen bernsteinfarbenen Robe mit honigfarbenen Reflexen präsentiert. Die Nase ist eine Symphonie unglaublich reichhaltiger Aromen: Litschi, sehr reife weiße Früchte, Vanille, Rosinen, alter Champagner, Chinarinde, Quitte ... Der Gaumen ist vom gleichen Schlag und bietet eine souveräne Ausgewogenheit, Volumen, viel Frische, eine feine und elegante Textur und einen unendlichen Abgang. Viel Klasse in diesem luftigen und zeitlosen Rancio.
Über das Weingut:
Diese Genossenschaft, die aus dem Zusammenschluss dreier Weinkellereien hervorgegangen ist, trägt den Namen des Erfinders der natürlichen Süßweine, Arnaud de Villeneuve. Sie vereint 320 Winzer aus Salses, Rivesaltes und Pézilla-la-Rivière, die rund 2.000 Hektar Rebfläche (davon 125 Hektar biologisch) in 26 Gemeinden und verschiedenen Terroirs bewirtschaften.
EIGENTUMSPREIS
17
.50
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