Arnaud de Villeneuve

Arnaud de Villeneuve - Côtes Catalanes Rancio sec (vin oxydatif)

« Un rancio issus de cépages blanc élevé en bonbonne de verre en milieu oxydatif, donnant un vin sec empli de richesse tout en conservant équilibre et fraîcheur »

« La cave perpétue la tradition des vieux vins doux et des rancios secs rassemblés au gré des différentes fusions : de véritables trésors, à l'image de cet assemblage de grenache blanc et de macabeu drapé dans une belle robe ambrée aux reflets miel. Le nez est une symphonie d'arômes d'une incroyable richesse : litchi, fruits blancs très mûrs, vanille, raisins secs, vieux champagne, quinquina, coing… La bouche est de la même trempe, offrant un équilibre souverain, du volume, beaucoup de fraîcheur, une texture fine et élégante et une longueur infinie. Beaucoup de classe dans ce rancio aérien et intemporel. » (Le Guide Hachette 2025)

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 5 ans d'âge

« Le mariage parfait de la force et de la finesse. (Le Guide Hachette) »

« Ce 5 ans d'âge à l'ambre soutenu, plébiscité dans toutes les sélections et concours, dévoile des arômes complexes et intenses de verveine, d'écorce d'orange confite, d'épices et de début de rancio. Une palette qui infuse une bouche superbe d'équilibre, élégante, à la fois ronde et nerveuse, d'une grande fraîcheur, étirée dans une belle et longue finale sur les fruits secs et les agrumes, avec en prime un retour du rancio. [...] » (Le Guide Hachette 2025)

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans d'âge

4.5/5 (2 avis)

« Il conjugue à merveille finesse et fraîcheur, sans oublier la longueur (Hachette) »

« Cet ambré obtenu par un assemblage de vins d'au moins dix ans d'âge, élevé en fûts, foudres et cuves béton, livre un bouquet harmonieux de fruits confits, de fruits secs, de pain grillé et de miel. En bouche, il conjugue à merveille finesse et fraîcheur, sans oublier la longueur. » (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2021

4/5 (4 avis)

« Concentration et puissance, magnifique ! »

« Grenache et syrah unis pour le meilleur dans ce vin d'un pourpre brillant, au nez intense de mûre, de cassis, de boisé toasté et vanillé sur fond de minéralité. Une attaque fraîche et directe ouvre sur une bouche à l'unisson du bouquet, gourmande et ronde, aux tanins soyeux, longue et légèrement épicée, avec un beau retour minéral en finale. Un ensemble parfaitement harmonieux, idéal sur un rôti de veau au romarin ou une entrecôte forestière. » (Le Guide Hachette 2024).

Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon N°153 blanc 2023

3.9/5 (11 avis)

« Un blanc plaisir »

Attaque vivifiante pour ce blanc en AOP Côtes du Roussillon qui s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de poire. La bouche est souple, minérale et généreuse avec quelques notes florales en finale. C'est un blanc pure plaisir, à déguster autant avec des poissons que des grillades.

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)

« Quasiment un demi-siècle d'attente pour découvrir cet ambré splendide. Certes, l'or blond d'origine a pris la couleur ambrée à reflets auburn de la patine du temps, mais le regard est toujours vif, brillant, accueillant. Au nez, les arômes de fleurs blanches et de fruits frais ont disparu, remplacés par des senteurs plus douces de miel, de pain d'épice, d'orange confite et d'encens, avec toujours le « piquant » original de la griotte toutefois. Une note que l'on perçoit aussi dans un palais diablement fondu et tendre, étonnamment ample et souple, avec une belle fraîcheur en soutien. Un rivesaltes magnifique de finesse, un beau vin de toucher. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)