Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Blanc 2022
94/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
„Zum Genießen!“
Ein sehr feiner Jahrgang, der Aromen von weißen Blüten und frischen Kräutern offenbart. Am Gaumen ist er vollmundig und angenehm mit Noten von Ananas, Zitrone und weißem Pfeffer. Jetzt genießen, zum Beispiel zu einem Gericht mit Zitrusfrüchten oder kandierten Zitronen.
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Auge
Hellgoldfarbene Robe
Nase
Mit Zitrus- und Zitronenaromen
Mund
Frisch und vollmundig mit langem Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu einer Seebarsch mit Fenchel, einer Tajine mit Hähnchen und kandierten Zitronen, einer Auswahl an gereiften Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründet und wurde von Anfang an vom Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées) gut beraten. Im Jahr 2004 wurde es dank des Magazins Decanter bekannt. Trotz ihrer 10 Hektar Rebfläche sind die beiden jedoch auch heute noch nur Teilzeitwinzer. Der Keller, der in einer alten Garage untergebracht ist, ist einfach, aber effizient. Alle Cuvées sind sehr gut gemacht und machen das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jacques Castany arbeitete im Transportwesen und Pascal Dieunidou in der IT-Branche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinbau. Mit Erfolg, wie ihre bereits glänzende Erfolgsbilanz beweist. Der 10 Hektar große Weinberg liegt in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Talkessel, der von Kalkstein dominiert wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2023) 90/100(Jahrgang 2021 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 94/100 (Jahrgang 2021)
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 20.07.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 28.12.2024
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