Domaine de l'Edre

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

« Très bien élevé, le boisé se fond et la structure du vin porte une expression aromatique aboutie et sincère. Très jeune encore, se tissant tout en verticalité et fraîcheur, il évoluera avec grâce dans les années à venir.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !

3.4/5 (5 avis)

Élevée en cuve, la Syrah dévoile ici un élégant fruit noir, relevée d'épices poivrées. Le vin est bien fidèle à son cépage et à son terroir, révélant une bouche fraîche et structurée par des tanins d'une belle finesse. Ce Carrément Syrah est carrément bon !

4.3/5 (3 avis)

Porte-drapeau de l'excellence des vins du Domaine de l'Edre, ce rouge exprime au nez des arômes élégants de fruits noirs mûrs et de vanille. Après 12 mois en barriques, le vin se dévoile tout en rondeur, dans une texture soyeuse et mûre. Une cuvée taillée pour la garde.

3.5/5 (6 avis)

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

3/5 (1 avis)

Subtil, élégant et floral, cet assemblage de Grenache et de Roussanne se découvre dans une teinte dorée. Après un élevage sur lies en barriques, Carrément blanc développe gras et minéralité, tout en gardant une belle fraîcheur. Un très beau blanc du Roussillon !

3.8/5 (4 avis)

« Aromatiquement éclatante, cette cuvée au caractère tendu et vibrant propose une palette végétale, fine et fruitée, notamment sur la pêche et la mélisse. La sève est suave et longue et aboutit à une magnifique finale saline. » (Les Meilleurs Vins de France 2015- Gault Millau)

3.8/5 (19 avis)

« Quatre cépages – de la syrah (50 %) et du grenache surtout – composent cette cuvée noir d'encre aux reflets violines, au nez de tapenade, d'épices et de fruits mûrs. Une attaque ronde introduit une bouche réglissée, dont la finale aux tanins serrés laisse une impression de fraîcheur et de profondeur. On verrait bien cette bouteille avec des plats sucrés-salés. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

4.2/5 (6 avis)

« L'Edre 2011 est un vin fantastique. Profond, riche et texturé, avec des notes fumées de fruits noirs, de goudron, de réglisse. C'est un vin charpenté, élaboré dans une démarche hédoniste. Malgré son opulence évidente, il reste joliment équilibré et frais. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)