Domaine de l'Edre

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3.8/5Voir les 43 avis
Domaine de l'Edre
En 2002, Jacques Castany et Pascal Dieunidou changent de voie professionnelle. Ils transforment un garage en cave et débutent leur aventure viticole avec une grande passion.
Leur objectif : produire des vins puissants, équilibrés et sur le fruit. C'est donc sur le terroir de Vingrau - aux sols argilo-calcaires et de marnes schisteuses, à l'exposition idéale au soleil et au vent sec et sain - que les deux hommes cultivent les vignes du Domaine de l'Edre.

Au départ uniquement en rouge, le Domaine de l'Edre élabore sa première cuvée de Côtes du Roussillon blanc en 2005. Depuis lors, toute la gamme des vins du Domaine de l'Edre est très bien accueillie par la clientèle française, étrangère ainsi que par la presse spécialisée.

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Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine Advocate

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Nos dernières ventes de vins Domaine de l'Edre

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2019

2*Étoiles Hachette

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90-92/100 Robert Parker

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15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Domaine de l'Edre - Carrément Rouge 2019

14,5/20 Bettane & Desseauve

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93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

Domaine de l'Edre 2017

17/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

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94/100 Robert Parker

« Très bien élevé, le boisé se fond et la structure du vin porte une expression aromatique aboutie et sincère. Très jeune encore, se tissant tout en verticalité et fraîcheur, il évoluera avec grâce dans les années à venir.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2019

1*Étoile Hachette

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !

Domaine de l'Edre - Carrément Syrah 2015

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Élevée en cuve, la Syrah dévoile ici un élégant fruit noir, relevée d'épices poivrées. Le vin est bien fidèle à son cépage et à son terroir, révélant une bouche fraîche et structurée par des tanins d'une belle finesse. Ce Carrément Syrah est carrément bon !

Domaine de l'Edre 2013

96/100 Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Porte-drapeau de l'excellence des vins du Domaine de l'Edre, ce rouge exprime au nez des arômes élégants de fruits noirs mûrs et de vanille. Après 12 mois en barriques, le vin se dévoile tout en rondeur, dans une texture soyeuse et mûre. Une cuvée taillée pour la garde.

Domaine de l'Edre - Carrément Rouge 2014

90/100 Robert Parker

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2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2012)

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2014

15,5/20 Gault & Millau

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89/100 Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Subtil, élégant et floral, cet assemblage de Grenache et de Roussanne se découvre dans une teinte dorée. Après un élevage sur lies en barriques, Carrément blanc développe gras et minéralité, tout en gardant une belle fraîcheur. Un très beau blanc du Roussillon !

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2012

15,5/20 Gault & Millau

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89/100 Robert Parker

« Aromatiquement éclatante, cette cuvée au caractère tendu et vibrant propose une palette végétale, fine et fruitée, notamment sur la pêche et la mélisse. La sève est suave et longue et aboutit à une magnifique finale saline. » (Les Meilleurs Vins de France 2015- Gault Millau)

Domaine de l'Edre - Carrément Rouge 2012

90/100 Robert Parker

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2*Étoiles Hachette

« Quatre cépages – de la syrah (50 %) et du grenache surtout – composent cette cuvée noir d'encre aux reflets violines, au nez de tapenade, d'épices et de fruits mûrs. Une attaque ronde introduit une bouche réglissée, dont la finale aux tanins serrés laisse une impression de fraîcheur et de profondeur. On verrait bien cette bouteille avec des plats sucrés-salés. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Domaine de l'Edre 2011

93/100 Robert Parker

« L'Edre 2011 est un vin fantastique. Profond, riche et texturé, avec des notes fumées de fruits noirs, de goudron, de réglisse. C'est un vin charpenté, élaboré dans une démarche hédoniste. Malgré son opulence évidente, il reste joliment équilibré et frais. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)