Domaine de l'Edre

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5Voir les 57 avis
Domaine de l'Edre
En 2002, Jacques Castany et Pascal Dieunidou changent de voie professionnelle. Ils transforment un garage en cave et débutent leur aventure viticole avec une grande passion.
Leur objectif : produire des vins puissants, équilibrés et sur le fruit. C'est donc sur le terroir de Vingrau - aux sols argilo-calcaires et de marnes schisteuses, à l'exposition idéale au soleil et au vent sec et sain - que les deux hommes cultivent les vignes du Domaine de l'Edre.

Au départ uniquement en rouge, le Domaine de l'Edre élabore sa première cuvée de Côtes du Roussillon blanc en 2005. Depuis lors, toute la gamme des vins du Domaine de l'Edre est très bien accueillie par la clientèle française, étrangère ainsi que par la presse spécialisée.

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Domaines recommandés par

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Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

92-94/100 Robert Parker

complexe
longue finale
délicat

« Assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache, 15% de Carignan et 5% de Mourvèdre, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Carrément Rouge 2020 s'annonce comme un nouvel excellent exemple de cette cuvée. Parfumé de délicates notes florales (pétale de rose) et herbacées (garrigue), ce vin est intimement lié à des arômes audacieux de mûre et de myrtille. Vieilli uniquement en cuve, cette beauté moyennement corsée présente une grande complexité, des tanins soyeux et une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2021)

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Blanc 2021

88-90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2020)
gras
agrumes
entrée

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (6 avis)

90/100 Robert Parker

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)
mourvèdre
apéritif
barbecue

« 100% Mourvèdre »

Un Mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. Une cuvée chaleureuse !

Domaine de l'Edre 2017 (magnum)

94/100 Robert Parker

-

17/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

à encaver
emblématique

« L'Edre 2017 se montre riche et velouté, il offre des notes de pierre concassée et de copeaux de crayon avec des couches de fruits noirs mûrs. Un assemblage de 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan et 5% Mourvèdre, tous élevés 18 mois en barriques bordelaises de second vin, il est corsé et somptueuse, tirant sur une texture crémeuse, il a une belle présence de fruits et une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2019)

Domaine de l'Edre 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

94/100 Robert Parker

-

17/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

à encaver
texture veloutée
emblématique

« Un joyau en bouteille ! »

« L'Edre 2017 se montre riche et velouté, il offre des notes de pierre concassée et de copeaux de crayon avec des couches de fruits noirs mûrs. Un assemblage de 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan et 5% Mourvèdre, tous élevés 18 mois en barriques bordelaises de second vin, il est corsé et somptueuse, tirant sur une texture crémeuse, il a une belle présence de fruits et une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2019)

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2020

89-91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)
gras
agrumes
entrée

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2019

15/20 Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles Hachette

-

90-92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
entrée

Cuvée tout en finesse, dévoilant des arômes de fleurs blanches et d'herbe fraîche, Carrément Blanc est toujours aussi séduisant ! Au palais, des notes d'ananas, de mangue, de poivre blanc s'entremêlent joyeusement avec une structure légèrement tannique qui apporte de la persistance. À savourer !

Domaine de l'Edre - Carrément Rouge 2019

93/100 Robert Parker

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (2 avis)

90/100 Robert Parker

-

1*Étoile Hachette

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
apéritif
barbecue

Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !

Domaine de l'Edre - Carrément Syrah 2015

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5 (5 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Élevée en cuve, la Syrah dévoile ici un élégant fruit noir, relevée d'épices poivrées. Le vin est bien fidèle à son cépage et à son terroir, révélant une bouche fraîche et structurée par des tanins d'une belle finesse. Ce Carrément Syrah est carrément bon !

Domaine de l'Edre 2013

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (4 avis)

96/100 Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Porte-drapeau de l'excellence des vins du Domaine de l'Edre, ce rouge exprime au nez des arômes élégants de fruits noirs mûrs et de vanille. Après 12 mois en barriques, le vin se dévoile tout en rondeur, dans une texture soyeuse et mûre. Une cuvée taillée pour la garde.

Domaine de l'Edre - Carrément Rouge 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5 (7 avis)

2*Étoiles Hachette

-

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Méditerranéen revendiqué, ce vin s'affirme dans une robe sombre, chargée d'arômes d'épices et de moka. L'influence de la mer apporte ici fraîcheur et salinité, dans une bouche d'une belle finesse, sur des notes de fruits noirs frais.

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

89/100 Robert Parker

-

15,5/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2012)

Subtil, élégant et floral, cet assemblage de Grenache et de Roussanne se découvre dans une teinte dorée. Après un élevage sur lies en barriques, Carrément blanc développe gras et minéralité, tout en gardant une belle fraîcheur. Un très beau blanc du Roussillon !

Domaine de l'Edre - Carrément Blanc 2012

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

89/100 Robert Parker

-

15,5/20 Gault & Millau

« Aromatiquement éclatante, cette cuvée au caractère tendu et vibrant propose une palette végétale, fine et fruitée, notamment sur la pêche et la mélisse. La sève est suave et longue et aboutit à une magnifique finale saline. » (Les Meilleurs Vins de France 2015- Gault Millau)

Domaine de l'Edre - Carrément Rouge 2012

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (19 avis)

2*Étoiles Hachette

-

90/100 Robert Parker

« Quatre cépages – de la syrah (50 %) et du grenache surtout – composent cette cuvée noir d'encre aux reflets violines, au nez de tapenade, d'épices et de fruits mûrs. Une attaque ronde introduit une bouche réglissée, dont la finale aux tanins serrés laisse une impression de fraîcheur et de profondeur. On verrait bien cette bouteille avec des plats sucrés-salés. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)