Domaine de l'Edre
En 2002, Jacques Castany et Pascal Dieunidou changent de voie professionnelle. Ils transforment un garage en cave et débutent leur aventure viticole avec une grande passion.
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Leur objectif : produire des vins puissants, équilibrés et sur le fruit. C'est donc sur le terroir de Vingrau - aux sols argilo-calcaires et de marnes schisteuses, à l'exposition idéale au soleil et au vent sec et sain - que les deux hommes cultivent les vignes du Domaine de l'Edre.
Au départ uniquement en rouge, le Domaine de l'Edre élabore sa première cuvée de Côtes du Roussillon blanc en 2005. Depuis lors, toute la gamme des vins du Domaine de l'Edre est très bien accueillie par la clientèle française, étrangère ainsi que par la presse spécialisée.
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