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Ein Wein der Freundschaft, des Genusses und des Miteinanders – der Grenache Noir verkörpert genau das, was wir zu Recht von einem Wein erwarten dürfen! Eine fruchtige Cuvée, die dazu einlädt, bei Grillgerichten, Schweinefleischspezialitäten oder einer Lammkeule richtig zu schlemmen!
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Auge
Heller Granat
Nase
Vollmundig, mit Noten von schwarzen Beeren und frischen Pilzen
Geschmack
Schöne Ausgewogenheit, erfrischende mineralische Spannung, kandierte Sauerkirschen, sanfter und lang anhaltender Abgang
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Ein Wein zum Genießen, der hervorragend zu Wurstwaren, Lammkeule, Boeuf Bourguignon und vor allem zu Schweinefleisch passt!
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die Préceptorie entstand aus einem schwierigen, aber erfolgreichen Unterfangen der Familie Parcé. Der junge Joseph, der dieses 32 Hektar große Weingut leitete, gab Ende 2016 die Zügel ab, und nun kümmern sich Augustin und Vincent darum. Das im Agly-Tal in Saint-Paul-de-Fenouillet gelegene Weingut erstreckt sich sowohl über das Gebiet von Maury als auch über die Hänge der umliegenden Berge.
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2026) 2* Sterne(Jahrgang 2023 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Joseph Parcé, gebürtiger Banyulener und somit ein „Seemann“, der tief in den Schieferböden und Weinbergen der Côte Vermeille verwurzelt ist, ist der Sohn von Marc (La Rectorie) und kam 2007 als Kellermeister zum Dom. de la Préceptorie nach Maury, das 2001 gegründet worden war. Im Jahr 2017 schloss sich die neue Generation mit Martin, Augustin und Vincent Marc an und übernahm die Leitung des 45 Hektar großen Weinbergs.
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