„Der Maury ist noch in der Blüte seiner Jugend, mit einer dichten Struktur, die jedoch durch ein schönes Gleichgewicht zwischen Zucker und Alkohol ergänzt wird.“ (Le Guide de la RVF) Als wahre Explosion frischer Früchte passt er perfekt zu Schokoladendesserts oder Blauschimmelkäse!
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Auge
Frischer Himbeersaft
Nase
Explosion von reifen roten und schwarzen Beeren, Himbeere, ein Hauch von Kakao
Mund
Sehr schöne Ausgewogenheit, fein, elegant, sehr leicht, mit Noten von Schokolade und „Griottines” (Kirschbonbons), mit einem leicht würzigen Abgang.
Servieren
Zwischen 14 und 16 °C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Schokoladendesserts, als Aperitif, zu Roquefort...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Guide Vert (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das diskrete Familienweingut in Maury befindet sich seit 2015 in den Händen der beiden Brüder Florent und Mathieu Semper. Die insgesamt 27 Hektar großen Parzellen verteilen sich hauptsächlich auf den schwarzen Schiefer von Maury und die Granitböden von Lesquerde. Die beiden Winzer haben dieses schöne Erbe aufgebaut, indem sie einige zum Verfall verurteilte Weingüter mit schönen, etwas vernachlässigten Weinbergen in Höhenlagen aufgekauft haben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 90/100
Über den Wein:
Der Maury ist noch in der Blüte seiner Jugend, mit einer dichten Struktur, die jedoch durch ein schönes Gleichgewicht zwischen Zucker und Alkohol ergänzt wird. Nach zwei bis drei Jahren Flaschenreifung wird er sich entfalten können.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 15.11.2025
Kräftig, warm und fruchtig mit einer starken Intensität von Pflaumen und in Branntwein eingelegten Früchten, eingebettet in eine weiche und cremige Textur. Anhaltender, umhüllender Abgang. Noch jung, aber bereits so köstlich, dass man ihn gerne als Aperitif mit Canapés mit Foie gras, zu Hasenragout und natürlich zu einer Bûche de Noël mit dunkler Schokolade genießen möchte.
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PREIS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%
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