Domaine Adrien Berlioz - IGP Vin des Allobroges Cuvée des Gueux rouge 2025
„Das Juwel, das die Cuvée des Gueux in Rot begleitet“
Die neue Cuvée des Gueux als Weißwein findet nun auch ihre Entsprechung als Rotwein. Dieser Wein besteht überwiegend aus Gamay, ergänzt durch Persan und Pinot Gris. Seine klare, rubinrote Farbe mit himbeerfarbenen Reflexen offenbart eine ausdrucksstarke Nase mit sanften Akzenten von Tonkabohne, köstlichen Noten von Erdbeere und einer minzigen Frische. Der Einstieg am Gaumen ist offen und zugleich leicht. Aromen von Erdbeere und Grenadine sowie eine geschmeidige Tanninstruktur begleiten einen würzigen Abgang, der sich durch eine schöne Trinkbarkeit auszeichnet.
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Auge
Klarer, rubinroter Wein mit himbeerfarbenen Reflexen.
Nase
Ausdrucksstark mit sanften Noten von Tonkabohne, köstlichen Erdbeeraromen und mentholartiger Frische. Am Gaumen offen und zugleich leicht. Aromen von Erdbeere und Grenadine, geschmeidige Tanninstruktur. Würziger Abgang, sehr angenehm zu trinken.
Mund
Am Gaumen offen und zugleich leicht. Aromen von Erdbeere und Grenadine, geschmeidige Tanninstruktur. Würziger Abgang, sehr süffig.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal als Aperitif oder zu rotem Fleisch und Wurstwaren...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Adrien Berlioz, der junge Cousin (und Nachbar) von Gilles Berlioz, hat sich 2006 niedergelassen. Als anspruchsvoller und konsequenter Winzer bewirtschaftet er alle seine Weinberge selbst biologisch (Demeter-Zertifizierung im Jahr 2020), einschließlich derjenigen, die an den steilsten Hängen liegen. Mit 14 verschiedenen Cuvées auf etwas mehr als 5 Hektar sind die Mengen sehr begrenzt und diese handwerklich hergestellten Weine schwer zu finden. Wir bewundern die Vielfalt, Energie und Offenheit dieser Cuvées, die zeitgemäß sind, aber dennoch tief in der savoyischen Identität verwurzelt sind und zudem mit Anmut altern. Das neueste Projekt von Adrien: die Wiederherstellung eines vergessenen Weinbergs in Détrier, am Eingang zum Gelon-Tal, mit vier Hektar traditionellen Rebsorten, die in Pergola-Form angebaut werden (Bia Blanc, Barbin, Joubertin, Verdesse, Mondeuse Blanche und Noire, Altesse)! Das Weingut bestätigt Jahr für Jahr seinen zentralen Platz in der Elite der Region und ist sowohl für Weinliebhaber als auch für junge Winzer, die sich mit immer höheren Ambitionen in den alpinen Weinbergen niederlassen, ein Bezugspunkt.
