Eine Cuvée zu Ehren von Clémence, der Großmutter des Dorfes, die Adrien ihre erste Weinbergparzelle schenkte. Sie verkörpert Sanftheit und Finesse in einem reinen, präzisen Roussette mit umhüllender Fülle und einem spritzigen Kern. Eine Cuvée, die Zeit braucht, um geschätzt zu werden; mit ein wenig Geduld wird sie all ihre Geheimnisse preisgeben.
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Auge
Gold
Nase
Ein Ausdruck weißer Blüten, zart und spritzig – da läuft einem das Wasser im Mund zusammen
Geschmack
Ein sehr schöner Roussette, rein und präzise, mit einem vollmundigen Körper und einer spritzigen Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Nehmen Sie sich die Zeit, die Flasche ruhen zu lassen und sich auf diesen Wein einzulassen. Lassen Sie jüngere Jahrgänge im Voraus atmen, damit sie sich entfalten und Ihnen ihre ganze Fülle offenbaren können.
Trinken ab
2022
Vorher trinken
2026
Wache
5 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Quiche mit Blauschimmelkäse und Walnüssen, einem Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrüchten oder einem Fisch-Tartar mit exotischen Früchten
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Adrien Berlioz, ein junger Cousin (und Nachbar) von Gilles Berlioz, hat sich 2006 niedergelassen. Als anspruchsvoller und konsequenter Winzer bewirtschaftet er alle seine Weinberge selbst nach biologischen Richtlinien (Demeter-Zertifizierung im Jahr 2020), einschließlich derjenigen, die an den steilsten Hängen liegen. Mit 14 verschiedenen Cuvées auf etwas mehr als 5 Hektar sind die Mengen sehr begrenzt und diese handwerklich hergestellten Weine schwer zu finden. Wir bewundern die Vielfalt, die Energie und die Offenheit dieser Cuvées, die zeitgemäß sind, aber dennoch tief in der savoyischen Identität verwurzelt sind und zudem anmutig altern. Adriens neuestes Projekt: die Wiederbelebung eines vergessenen Weinbergs in Détrier, am Eingang zum Gelon-Tal, mit vier Hektar traditioneller Rebsorten, die im Pergola-System angebaut werden (Bia Blanc, Barbin, Joubertin, Verdesse, Mondeuse Blanche und Noire, Altesse)! Das Weingut bestätigt Jahr für Jahr seinen zentralen Platz in der Elite der Region und ist ein Bezugspunkt sowohl für Weinliebhaber als auch für junge Winzer, die sich mit immer höheren Ambitionen in den alpinen Weinbergen niederlassen.
Kundenbewertung
3.8/5
basierend auf 5 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT H. Veröffentlicht am 01.12.2022
Wunderschön, Savoyen – das neue Eldorado Frankreichs – hier gibt es wirklich verdienstvolle Menschen: Freude, getragen von einer großartigen Technik
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Bewertung und Rezension von Herrn EDOUARD D. Veröffentlicht am 14.05.2023
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Bewertung und Rezension von Frau DELPHINE M. Veröffentlicht am 07.04.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK S. Veröffentlicht am 10.06.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES B. Veröffentlicht am 13.08.2021
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