Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012
14,5/20
Bettane & Desseauve
„Leicht und lebhaft – ein vollmundiger Weißwein mit Spannkraft und einer schönen Spritzigkeit im Abgang.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ein eleganter Wein mit zarten blumigen Noten in der Nase, einem intensiven, dichten und würzigen Geschmack, der lange nachklingt und von einer salzigen Mineralität getragen wird. Ein echter Erfolg!
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Auge
schöne, kräftige goldfarbene Robe mit grünen Reflexen
Nase
ein eleganter Duft mit zarten blumigen Noten
Geschmack
intensiv, vollmundig und würzig, dessen Nachhall von einer salzigen Mineralität getragen wird
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2017
Produktion
ca. 3000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fisch, Flusskrebsen, weißem Fleisch...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Zum Wein:
Leicht und spritzig – ein vollmundiger Weißwein mit Spannkraft und einer schönen Lebhaftigkeit im Abgang.
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden unermüdlichen Winzer, die seit 2012 zertifizierten Bio-Anbau betreiben, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte des savoyischen Weinbaus eine entscheidende Rolle gespielt. Die Anbaufläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er über seine verschiedenen Jahrgänge hinweg eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch eine ausgeprägte mineralische Intensität aus. Bei den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber für die Lagerung bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.