Die Cuvée „Les Terres Brunes“ stammt aus den besten Parzellen des legendären Terroirs von Arbin und zeichnet sich durch ihren eisenhaltigen Lehm-Kalk-Boden aus. Dieser Wein mit komplexer, fruchtiger und rauchiger Nase bietet am Gaumen ein intensives und vollmundiges Geschmackserlebnis mit Aromen von Himbeere und Pfingstrose. Ein wunderschöner Terroir-Wein...
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Auge
Tiefes Purpur
Nase
Ein komplexes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, Himbeere, Pfingstrose und rauchigen Anklängen
Geschmack
Intensiv und vollmundig mit Aromen von Himbeere und Pfingstrose, junge, aber geschmeidige Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Höhepunkt
2021-2024
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Blutwurst, im Ofen gebratener Entenkeule, gegrillter Lammschulter, Lammkeule vom Grill und geräucherter Wurst
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses 28 Hektar große Weingut wurde lange Zeit von André und Michel geführt. Guillaume, Michels Sohn, kam 2009 hinzu. Das Weingut liegt am sehr steilen Hang von Torméry, südlich von Chignin. Es war der Großvater, der in den 1950er Jahren die Neubepflanzung vorgenommen hatte. Das Weingut verzichtet so weit wie möglich auf Herbizide, kann jedoch nicht alle Parzellen von Hand bearbeiten. Guillaume versucht sich auf den zweieinhalb Hektar, die er übernommen hat, um das Weingut Côteau de Torméry aufzubauen, im biologischen Anbau. Er führt auch Versuche mit der Reifung in Fässern oder Steingutgefäßen durch. Ein breites, stimmiges Sortiment mit vielversprechenden Innovationen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Michel Quénard übernahm 1976 die Leitung des von seinen Großeltern gegründeten Familienweinguts. Sein Sohn Guillaume trat 2009 nach seinem Studium an der Weinbauschule in Beaune und anschließend an der Ingenieursschule in Changins (Schweiz) in das Unternehmen ein und übernahm die Leitung dieses Weinguts, das zu den renommiertesten in Savoyen zählt und sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen eine sehr gleichbleibende Qualität aufweist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 15/20 (Guter Wein)