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Domaine Adrien Berlioz - Chignin-Bergeron Raipoumpou 2024

Domaine Adrien Berlioz - Chignin-Bergeron Raipoumpou 2024

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

93/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2023)
Roussanne
Wein für Liebhaber
Gastronomie

„Ein funkelnder, beeindruckender, faszinierender Wein!“

Diese Cuvée Raipoumpou hat ihren Namen von einem wilden Rettich, den Adriens Frau in ihrem Garten gepflanzt hat. Seine rassige und großzügige Nase offenbart einen schönen Charakter, dem es nicht an Würze mangelt! Am Gaumen sorgen die Lebhaftigkeit und die üppigen Aromen für Frische und Fülle in einem vollmundigen, mineralischen und delikaten Wein.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Adrien Berlioz

Cuvée

Raipoumpou

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Savoie Chignin-Bergeron

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden auf Muttergestein in 15 cm Tiefe, Südwestlage, Hangneigung 40 %

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte und langsame Pressung (6 Stunden) unter Ausschluss von Luft, Absenken in den Tank durch Schwerkraft, statische Vorklärung, spontane Gärung durch einheimische Hefen

Reifung

6 bis 8 Monate in Tanks mit Umwälzung

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Auge

Intensive goldene Farbe

Nase

Rassig und großzügig, mit fruchtigen, balsamischen und würzigen Noten, Feuerstein, geklärte Butter, Mädesüß, Aprikose, Haselnuss, kandierte Zitrusfrüchte, Kardamom

Mund

Aromatisch, belebend und vollmundig, verbunden mit einer zarten Textur und einem Gefühl von Vertikalität, das durch die feine Mineralität entsteht, sehr schöner Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen vorab belüften

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Aperitifs, weißem Fleisch, Fisch in Soße, kräftigem Käse, Aprikosen- oder Pfirsichkuchen...

Weitere Informationen unter Domaine Adrien Berlioz

Weitere Informationen unter Savoie

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2025) 93/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Adrien Berlioz, ein junger Cousin (und Nachbar) von Gilles Berlioz, hat sich 2006 niedergelassen. Als anspruchsvoller und konsequenter Winzer bewirtschaftet er alle seine Weinberge selbst biologisch (Demeter-Zertifizierung im Jahr 2020), einschließlich derjenigen, die an den steilsten Hängen liegen. Mit 14 verschiedenen Cuvées auf etwas mehr als 5 Hektar sind die Mengen sehr begrenzt und diese handwerklich hergestellten Weine schwer zu finden. Wir bewundern die Vielfalt, Energie und Offenheit dieser Cuvées, die zeitgemäß sind, aber dennoch tief in der savoyischen Identität verwurzelt sind und zudem mit Anmut altern. Das neueste Projekt von Adrien: die Wiederherstellung eines vergessenen Weinbergs in Détrier, am Eingang zum Gelon-Tal, mit vier Hektar traditionellen Rebsorten, die in Pergola-Bauweise angebaut werden (Bia Blanc, Barbin, Joubertin, Verdesse, Mondeuse Blanche und Noire, Altesse)! Das Weingut bestätigt Jahr für Jahr seinen zentralen Platz in der Elite der Region und ist sowohl für Weinliebhaber als auch für junge Winzer, die sich mit immer höheren Ambitionen in den alpinen Weinbergen niederlassen, ein Bezugspunkt.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 14.06.2025

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