Ein typischer, rustikaler Mondeuse aus Savoyen. Mit seiner schönen, tief purpurroten Farbe entfaltet dieser Wein einen subtilen Duft nach Veilchen und schwarzen Beeren. Seine moschusartigen, pfeffrigen Noten und Aromen von Waldfrüchten laden dazu ein, ihn zu kräftigen Fleischgerichten, Saucen oder savoyischen Käsesorten zu genießen.
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Auge
Tiefes Purpurrot
Nase
Dezente Noten von Veilchen und schwarzen Beeren
Geschmack
Ein typischer, rustikaler Rotwein aus Savoyen mit moschusartigen, würzigen und pfeffrigen Aromen
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu würzigem rotem Fleisch, einem Crozets-Gratin...
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2021) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Charles-Henri Gayet, Eigentümer des Château de la Violette, ist zudem Weinhändler und leitet seit 1989 das 1950 gegründete Familienunternehmen Adrien Vacher. Dabei wird er von seinen Töchtern Pauline und Charlotte unterstützt.