Dieses Trio roter Rebsorten, das von Maxime Dancoine und Guillaume Lavie mit viel Sorgfalt gekeltert wurde, beschert uns einen überaus ansprechenden Wein. Die Nase offenbart eine kraftvolle, wilde Note mit Anklängen von weißem Pfeffer, reifen Früchten und Nelken. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine schöne Jugendlichkeit aus, aber auch durch reife, doch präsente Tannine, und bietet einen angenehmen Biss, dem es nicht an Rundheit und Fruchtigkeit mangelt. Zweifellos ein Wein zum Genießen!
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Auge
Purpurrote Farbe
Nase
Kraftvoll, wild, mit Noten von weißem Pfeffer, reifen Früchten und Nelken
Geschmack
Geprägt von einer schönen Jugendlichkeit, reifen, aber dennoch präsenten Tanninen, einer angenehmen Textur, die es nicht an Rundheit und Fruchtigkeit mangeln lässt. Schöner Abgang
Servieren
12 bis 18 °C, je nachdem, ob man den rustikalen, frischen Charakter oder den runden, vollmundigen und fruchtigen Charakter genießen möchte
Öffnen
Und den Wein atmen lassen, mehrere Stunden in einer Karaffe ziehen lassen, damit er sich von seiner besten Seite zeigen kann
Vorher trinken
2023