Domaine Fabien Trosset - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien gemeinsam mit seiner Partnerin Chloé, die Weinberge der Familie zurückzugewinnen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar, hauptsächlich in Arbin, zur Hälfte mit Rot- und zur Hälfte mit Weißweinen. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei gebaut. Die Rotweine befinden sich derzeit in der Bio-Zertifizierung, die Weißweine werden folgen. Das Weingut experimentiert mit der Reifung in Amphoren und Betoneiern. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut verteilt und zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Weingut gewinnt zunehmend an Bedeutung.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: Damals umfasste es 7 Hektar in Arbin – einem der für Mondeuse bekannten Crus – und die gesamte Ernte wurde an eine Genossenschaft geliefert. Heute keltert der Winzer auf seinem Weingut und hat die Rebfläche auf 24 Hektar erweitert, von denen ein großer Teil für Mondeuse reserviert ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ausgewogen, klar und ausdrucksstark, mit Noten von Muskatnuss und Akazienblüten. Am Gaumen ist er rassig und schlank zugleich, ohne zu schwer zu sein.

Über das Weingut:

Fabien Trosset und seine Partnerin Chloé haben 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, dem Cousin von Louis und Joseph Trosset, übernommen. 2013 haben sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge des Weinguts Joseph Trosset erweitert. Der größte Teil des Weinbergs liegt im Terroir von Arbin, wo die Rebsorte Mondeuse angebaut wird, deren Interpretationen von leicht trinkbaren Fruchtweinen bis hin zu ambitionierten Lagerweinen reichen. Die perfekt beherrschten Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.