Der Chignin-Bergeron Harmonie besticht durch seine intensive goldene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und präsentiert sich mit einem raffinierten, eleganten und dezenten Bouquet mit Noten von Blumen, gelben Früchten und Kardamom. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig. Ein idealer Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch.
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Auge
Kleid in intensivem Butterblumen-Gelb mit kupferfarbenen Reflexen
Nase
Elegant mit Aromen von reifen Früchten (Pfirsich, Aprikose) und Gewürzen (Kardamom, Lakritz)
Geschmack
Vollmundig, warm und geschmeidig
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2019
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend als Aperitif zu Toasts mit Foie gras, Fisch und weißem Fleisch, Jakobsmuscheln, Lyoner Klößchen, Froschschenkeln sowie cremigen und zartschmelzenden Speisen und Käsesorten (Reblochon) … aber auch zu einem leichten Dessert wie einer Fruchtmousse oder einem Schokoladenfondant.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Olivier und David Vullien, die Söhne von Jean, sind – wie viele ihrer Kollegen aus Fréterive – sowohl Winzer als auch Baumschulbetreiber. Sie bewirtschaften 35 Hektar, die sich über die Hänge der Combe de Savoie von Fréterive bis Montmélian erstrecken.