Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Diese beiden leidenschaftlichen Winzer, die seit 2012 zertifiziert biologisch arbeiten, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

Der Grand Orgue 2017 ist vollmundig und ausgeglichen, noch zurückhaltend und mit einer deutlich spürbaren Säure ausgestattet; er knüpft nahtlos an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen Bergeron, der Geduld und Feinschmeckergenuss vereint.

Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte des savoyischen Weinbaus eine entscheidende Rolle gespielt. Die Anbaufläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er über seine verschiedenen Jahrgänge hinweg eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch eine ausgeprägte mineralische Intensität aus. Bei den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber für die Lagerung bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.