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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

92/100

Bettane & Desseauve

90/100

RVF

Roussanne
schöne Säure
Raclette
Lieblingsstück

„Ein Chignin abseits der ausgetretenen Pfade“

„Breit und gelassen, noch zurückhaltend, mit einer ausgeprägten Säure, knüpft der Grand Orgue 2017 an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen Bergeron, der Geduld und Gastronomie erfordert. » (Le Guide RVF 2023). Ein brillant gekelterter Chignin Bergeron, der dezente Aromen von Geißblatt und Honig offenbart. Schöne Tiefe mit viel Frische und Säure und großer Finesse.

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Chignin Bergeron Grand Orgue

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Savoie Chignin Bergeron

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne

Terroirs

In der Gemeinde Montmélian, Auswahl der besten Parzellen auf steinigen Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sanfte und lange Pressung mit einer pneumatischen Presse nach statischer Vorklärung, alkoholische Gärung in Edelstahltanks.

Reifung

15 bis 18 Monate im Tank auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Kleid mit strohfarbenen Reflexen

Nase

Enthüllt dezente Aromen von Geißblatt und Honig

Mund

Tiefgründig, mit viel Frische und Säure und großer Finesse

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Froschschenkeln, warmem Ziegenkäsesalat, Hummer nach amerikanischer Art, Tartiflette, Kalbsbries mit Morcheln, Walliser Raclette...

Weitere Informationen unter Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten biologischen Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Das Sortiment ist zwar klein, aber sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Der Grand Orgue 2017 ist breit und ruhig, noch zurückhaltend, mit einer ausgeprägten Säure und knüpft an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen Bergeron, der Geduld und Gastronomie erfordert.

Über das Weingut:

Dieser handwerkliche Weinbau hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine wichtige Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar zurückgegangen, doch dank seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen Spitzenleistungen zu erzielen. Als Perfektionist zeigt er mit seinen verschiedenen Jahrgängen eine Beständigkeit, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch ihre mineralische Intensität aus. Unter den extravaganten, aber lagerfähigen Mondeuses bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebrauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 21.02.2024

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