Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
„Ein Chignin abseits der ausgetretenen Pfade“
„Breit und gelassen, noch zurückhaltend, mit einer ausgeprägten Säure, knüpft der Grand Orgue 2017 an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen Bergeron, der Geduld und Gastronomie erfordert. » (Le Guide RVF 2023). Ein brillant gekelterter Chignin Bergeron, der dezente Aromen von Geißblatt und Honig offenbart. Schöne Tiefe mit viel Frische und Säure und großer Finesse.
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Auge
Kleid mit strohfarbenen Reflexen
Nase
Enthüllt dezente Aromen von Geißblatt und Honig
Mund
Tiefgründig, mit viel Frische und Säure und großer Finesse
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Froschschenkeln, warmem Ziegenkäsesalat, Hummer nach amerikanischer Art, Tartiflette, Kalbsbries mit Morcheln, Walliser Raclette...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren des savoyischen Weinbaus. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten biologischen Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, das Weingut ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu verkleinern. Das Sortiment ist zwar klein, aber sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Grand Orgue 2017 ist breit und ruhig, noch zurückhaltend, mit einer ausgeprägten Säure und knüpft an den brillanten 2016er an. Es handelt sich um einen Bergeron, der Geduld und Gastronomie erfordert.
Über das Weingut:
Dieser handwerkliche Weinbau hat in der jüngeren Geschichte der savoyischen Weinberge eine wichtige Rolle gespielt. Die bewirtschaftete Fläche ist zwar zurückgegangen, doch dank seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen Spitzenleistungen zu erzielen. Als Perfektionist zeigt er mit seinen verschiedenen Jahrgängen eine Beständigkeit, die nur wenige Produzenten in dieser Region erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und zeichnen sich durch ihre mineralische Intensität aus. Unter den extravaganten, aber lagerfähigen Mondeuses bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebrauten Cuvées gegenüber denen, die in Fässern ausgebaut werden.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 21.02.2024
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