Château de Mérande - Roussette de Savoie Son Altesse 2018

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Ein ohne Schwefel gekelterter Altesse mit einer schönen aromatischen Komplexität (Brioche, weiße Blüten, Pfirsich, Nashi-Birne). Am Gaumen zeigt er eine schöne, vollmundige und honigartige Textur.

Über das Weingut:

André und Daniel Genoux haben den Familienbetrieb im Jahr 2001 wiederbelebt. Damals erwarben sie die prächtige Festung aus dem 12. Jahrhundert, die als Weinkeller dient, und renovierten sie vollständig. Da sie die Marke Domaine Genoux für den Großhandel reservieren wollten, stellten sie das Château de Mérande in den Vordergrund: 12 Hektar zwischen Saint-Jean-de-la-Porte und Apremont (der Großteil davon in Arbin), ausgewogene und sorgfältig gepflegte Weine, die sich auf die Mondeuse-Rebsorte konzentrieren. Im Jahr 2008 wurde das Weingut auf Initiative von Yann Pernuit (10 Jahre lang Teilhaber des Weinguts) auf biodynamischen Anbau umgestellt, und die Weine haben sich deutlich verbessert und an Präzision und Tiefe gewonnen. Die intensiven und vollmundigen Mondeuses sind lagerfähig.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Im Jahr 2009 wurde das gesamte Weingut (12 ha) auf biodynamischen Anbau umgestellt, und die Zertifizierung ist nun erteilt. Daniel Genoux und Yann Pernuit bauen hauptsächlich die Rebsorten Roussette (1,2 ha) und Arbin (4 ha) an.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Eine Note von getrockneten Äpfeln prägt diesen Wein, der sich durch seine Geschmeidigkeit auszeichnet und in einem Abgang mit Lakritznoten ausklingt.

Über das Weingut:

Die Brüder André und Daniel Genoux, die sich den kleinen Erträgen und der Handlese verschrieben haben, übernahmen im Jahr 2001 die Gebäude des Château de Mérande. Das im Cru Arbin gelegene Weingut, das sich dem biodynamischen Anbau verschrieben hat, bietet eine breite Palette an Weinen an, die von den umliegenden Hanglagen und Gletschermoränen stammen. Die Mondeuse dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Rebfläche ein. Die Weinbereitung erfolgt nun mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, oft mit ganzen Trauben. Die Cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge und La Belle Romaine veranschaulichen eindrucksvoll die aktuelle Erneuerung des savoyischen Weinbaus und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.