Les Affiches & Guillaume De Conti - Pétillant Naturel
„Leicht, spritzig, überraschend!“
Diese schöne Flasche verströmt den Duft vieler frischer Früchte (Birne, Melone)! Zitrusnoten runden das Ganze ab und verleihen ihm eine unglaubliche Spritzigkeit! Dieser naturbelassene Schaumwein ist ausgewogen, knackig, saftig und – als Bonus – ganz ohne Schwefelzusatz! Ideal als Aperitif, zu einem Dessert und für mehr, wenn die Chemie stimmt…
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Auge
Blassgelb und trüb, mit relativ lang anhaltendem Schaum
Nase
Aromen von frischen Früchten (Birne, Melone) und Zitrusnoten
Geschmack
Ausgewogen, knackig und saftig, voller Schwung
Servieren
BEI 8-10°C
Weinbegleitung
Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, zu Desserts genießen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guillaume und Paul, die Söhne von Francis, kümmern sich gemeinsam mit dem Önologen Yann Lecoindre um die 30 Hektar in Saint Julien d’Eymet unter dem Namen „Albert de Conti“ (ehemals die Vorzeigecuvée von Tour des Gendres). In Saint Julien soll ein neuer Keller für die Weinbereitung und den Ausbau entstehen. Eine Gelegenheit, dem Dorf wieder zu neuem Weinbau-Glanz zu verhelfen. Das Trio unter der Leitung des dynamischen Guillaume hat die feste Absicht, sowohl bei den Etiketten als auch beim Stil der Cuvées neue Wege zu gehen, indem es – wie die Cousins – Rebsorten aus Savoyen und andere Sorten anbaut. Fortsetzung folgt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Rancis de Conti war Genossenschaftsmitglied und lieferte seine Weine, bevor er gemeinsam mit seinem Bruder Luc de Conti einen Pachtvertrag für das Weingut La Tour des Gendres abschloss. Im Jahr 2021 übernahmen sein Sohn Guillaume, sein Bruder Paul sowie Yann Lecoindre, der Kellermeister von La Tour des Gendres, diesen 30 Hektar großen Pachtbetrieb, um unter dem Namen Albert de Conti ihre eigenen Cuvées zu produzieren. Die Cuvées Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul und der natürliche Schaumwein, die auf den Parzellen dieses Weinguts hergestellt werden, wurden von der neuen Struktur übernommen, die somit in unserem Führer auf derselben Ebene wie das ehemalige Weingut geführt wird.