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Château Montus – Pinot Noir 2018

Château Montus - Le Pinot Noir 2018

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

93/100

RVF

Spätburgunder
seidig
ausgewogen
rote Früchte
Grillgerichte
Ossibucco

„Der Pinot Noir 2018 präsentiert sich am Fuße der Pyrenäen mit einem burgundischen Profil: Rundheit, Finesse und Komplexität, niedriger pH-Wert und 40 % ganze Trauben. » (Le Guide RVF 2024). Der Pinot Noir 2018, das jüngste Kind des Château Montus, präsentiert sich mit einer reichen und aromatischen Nase mit Noten von roten Früchten, vermischt mit den subtilen Aromen einer Barrique-Reifung. Am Gaumen ist er vollmundig und zeigt eine schöne Ausgewogenheit mit einer feinen und eleganten Struktur und seidigen Tanninen. Ein Wein, der sein Terroir widerspiegelt!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Montus

Cuvée

Le Pinot Noir

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Hochebenen und Hänge aus rotem und orangefarbenem Lehm mit gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, Auswahl der Beeren durch optische Kamera, Gärung bei 25 °C, 3-4 Wochen Mazeration, malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

Ein Jahr lang im Fass gereift, je nach Jahrgang zwischen 25 % und 50 % neue Burgunderfässer.

Alkoholgehalt

13%

Nase

Noten von roten Früchten, vermischt mit den subtilen Aromen einer Reifung in Fässern, aromatische Nase, die an große Burgunder erinnert.

Mund

Vollmundig, ausgewogen mit einer feinen, eleganten Struktur und seidigen Tanninen.

Servieren

Zwischen 14 °C und 16 °C in der Karaffe

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2038

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Osso Bucco, Grillgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Vin de France

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Der Pinot Noir 2018 präsentiert sich am Fuße der Pyrenäen mit einem burgundischen Profil: Rundheit, Finesse und Komplexität, niedriger pH-Wert und 40 % ganze Trauben.

Über das Weingut:

Alain Brumont entwickelt seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label Château Montus, das er 1980 gekauft hat, in die ganze Welt bringt. Oftmals entgegen gängiger Meinungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit in der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, die einen Gehalt von 20 bis 40 % aufweisen. Die Rebsorte Tannat kommt in den drei Cuvées des Château, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE L. Veröffentlicht am 02.02.2025

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