Château Montus

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4.1/5Voir les 524 avis
Château Montus
Château Montus, situé dans la région Sud-Ouest, à proximité des villes de Pau et Tarbes et face aux Pyrénées, fait partie, avec Châteaux Bouscassé, des vignobles Brumont. L'ensemble du vignoble formé par ces deux propriétés, Montus et Bouscassé, s'étend sur 180 hectares en appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Vin de Pays des Côtes de Gascogne.

Alain Brumont, à la tête des Châteaux Montus et Château Bouscassé, a opéré de nombreux changements et a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui: choisir les meilleures parcelles pour chaque cépage, replanter les meilleurs greffons, doubler le nombre de pieds de vigne par hectare pour décupler leur potentiel, réduire les rendements et adapter la fermentation à chaque type de cépage. Il fut aussi le premier de l’appellation à élever son vin dans des barriques neuves.

Les vins Château Montus, et plus largement la marque Brumont, sont aujourd’hui considérés comme une griffe montante, originale et d’avenir, de part son concept et son style unique. Avec des vins qui s’améliorent tous les ans, la volonté d’Alain Brumont n’est plus de se contenter de rester dans le «club» des 100 meilleurs vignerons mais de concourir parmi les 20 ou 30 meilleurs vignerons mondiaux.

La petite histoire des vins Montus...

Le Château Montus, fief des vignobles Alain Brumont, regroupent 180 hectares de vignes. Il s'agit de l'un des emblèmes de l’appellation Madiran. Aussi connue sous le nom de « Petrus du Madiran », sa cuvée Montus Prestige a établi la réputation du Château. Le domaine est également connu pour son chai monumental souterrain, érigé en 1995. Tellement connu, ce dernier a été baptisé la « Cathédrale du tannat », où sommeillent au total 2 000 barriques. Les vins du domaine sont régulièrement reconnus par la critique. La critique met un point d'honneur à souligner l'élégance exceptionnelle des vins Montus.

Comment les vins du domaine sont-ils conçus ?

La fabrication des vins Montus est exigeante. Il faut en effet, être pointilleux, patient et s'armer de rigueur pour retrouver le goût exceptionnel de ces vins. 
Le vin rouge phare de la maison est la Tyre. Celui-ci est conçu à partir d'une parcelle de 10 hectares de tannat. En pente, bien exposé, le sol de cette parcelle est constitué intégralement de galets roulés. Plus étonnant, le sous-sol de cette terre est composé d'argiles rouges. C'est cette terre si unique, qui donne ce goût si particulier au vin rouge. Pendant 16 mois, le vin sera élevé en fûts neufs. La vinification demande beaucoup de patience et de savoir-faire. C'est cette patience qui permet au vin d'être si goutu. Au fil du temps, des notes de moka, de cuir et de feuille de tabac apparaissent. Ces notes exceptionnelles lui confèrent un caractère unique. Ce vin est issu des meilleurs terroirs du vignoble. 

Petite histoire du Madiran...

Les vins du Château Montus bénéficient d'un grand terroir. Cet espace est unique dans le Sud-Ouest. Il possède une forte pente à gros galets. La création de ce terrain, propice au développement des vins eut lieu en 1985. Ce vin marque les esprits et surprend. En effet, la hiérarchie des grands vins rouges mythiques est bousculée. Ce vin est surnommé "le Pétrus du Sud-Ouest" par une multitude de critiques.

D'où le vin Montus provient-il ?

Le vin Montus est créé sur des fortes pentes. Ces pentes sont composées de galets roulés. L'exposition idéale de ces terres est Sud voire Sud-Ouest. Les terroirs sont globalement drainants et chauds. Ainsi, vous êtes sûrs de favoriser une bonne maturité des vignes. Sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Rendements très faibles avec 5-6 grappes par pied.

Vinification et élevage des vins Montus

La macération de ce type de vin dure en tout de 3 à 6 semaines. Cela dépend de l'ensoleillement des terres et du fait que les raisins soient plus ou moins mûrs. La fermentation doit atteindre 28°C pour être idéale. Les cuves où sont installées les raisins pour fermentation sont faites en bois. Ensuite, l'élevage sur lies est en place pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves à 60-80%.

Avec quoi déguster le vin Montus ?

Ce type de vin est à sortir avec tous types de connaisseurs. Les fans de vins de qualité apprécieront vivement leur dégustation. Ce vin sera notamment idéal avec une côte de bœuf, un carré d'agneau, un magret de canard, du gibier ou encore une cuisine épicée. Il faut le marier avec des plats ayant du caractère, épicé ou un goût prononcé.

Plus d'informations sur le site des vins de Montus

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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceWine EnthusiastJancis RobinsonJames Suckling

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16776 avis
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Nos dernières ventes de vins Château Montus

Château Montus Pacherenc du Vic Bilh 2014

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (8 avis)

17/20 Bettane & Desseauve

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94/100 James Suckling

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2*Étoiles Hachette

« Le Pacherenc de Montus met en avant le Petit Courbu (80% de l'assemblage, avec le Petit Manseng en appoint), cépage réputé pour donner des vins onctueux et généreux. C'est bien le cas de ce blanc sec au nez flatteur et complexe (notes beurrées et toastées, pain d'épice, fruits confits), au palais ample, gras, riche et concentré, porté par un boisé soutenu mais racé et prolongé par une longue finale exotique et florale. Un vin qui ne laisse pas indifférent, bâti pour durer. » (Le Guide Hachette des Vins). À savourer sur un foie gras ou un soufflé au roquefort.

Château Montus - Madiran 2018

95/100 Wine Enthusiast

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17/20 Jancis Robinson

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93/100 RVF

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91/100 James Suckling

(Notes millésime 2016)

Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran 2018 du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir ! Aromatique au nez, sur des notes de fruits rouges, de baies sauvages et d'épices (moka, poivre vert, cédrat). Suave et profonde, la bouche montre des arômes de coulis de fruits rouges discrets, avec des tanins fins, pour une finale élégante et persistante. Essayez-le sur un civet de sanglier !

Château Montus Pacherenc du Vic-Bilh 2015

92/100 Wine Enthusiast

« Il est impressionnant de constater à quel point le Petit Courbu vieillit lentement. Encore riche en fruits, ce vin commence tout juste à mûrir, apportant des amandes amères pour élargir les fruits et l'acidité. Le vin est désormais prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2022). À savourer sur un foie gras ou un soufflé au roquefort...

Château Montus - Madiran Cuvée Prestige 2012

1*Étoile Hachette

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94/100 Wine Enthusiast

« Des tanins sombres enveloppent encore ce vin riche. Ce cœur sec est accompagné de fruits mûrs et d'une structure solide. Ce vin, issu du domaine de Madiran, est conçu pour un vieillissement long. À boire dès maintenant, mais pour un meilleur effet, attendez 2023. » (Wine Enthusiast 2021). Un caractère atypique, généreux, un vin riche et opulent... Un très beau Madiran ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Montus - Madiran 2014 (magnum)

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 Decanter

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

94/100 Wine Enthusiast

« Ceci est la dernière version de ce domaine phare de Madiran dans des vignobles escarpés entourant un grand château. Le vin est noir, ferme et plein de tanins tout en laissant de la place pour des bandes de fruits noirs et une structure audacieuse. Il est encore en train de vieillir. » (Wine Enthusiast 2018) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Montus - Madiran (Magnum) 2012

94/100 Wine Enthusiast

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1*Étoile Hachette

Enfin à son apogée ! Ce bel assemblage de tannat et cabernet-sauvignon est prêt à être dégusté. Complexe et concentré avec des tanins d'une grande finesse, on savoure les arômes de cassis, de pruneau, d'épices douces mais aussi légèrement de tomate séchée. Un Madiran qui ravira les amateurs !

Château Montus - Madiran 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (9 avis)

91/100 James Suckling

-

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 RVF

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95/100 Wine Enthusiast

« Le spectaculaire vignoble à flanc de colline de Montus, qui surplombe la vallée de l'Adour, produit certains des meilleurs Madiran. Ce vin à 80% de Tannat révèle la qualité et l'intensité du raisin. Il est encore plein de tannins, mais le fruit brille vraiment. Donnez du temps à ce vin et buvez-le à partir de 2023. » (Wine Enthusiast 2020). Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Montus - Madiran 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (42 avis)

16,5/20 Le Figaro

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94/100 Wine Enthusiast

« Ce vin puissant provient des terrasses spectaculaires du vignoble de Montus. Concentré et dense, il offre une palette impressionnante d'arômes de fruits noirs solides et concentrés. » (Wine Enthusiast 2019) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Montus - Cuvée Prestige 1999

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (14 avis)

16,5/20 Gault & Millau

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

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95/100 Wine Enthusiast

« Ce vin est en parfait état. Les tanins et les arômes secondaires dominent ce vin mûr à la texture de cuir. Le fruit est également au rendez-vous : baies rouges séchées et notes de peaux de prunes noires. C'est un vin majeur prêt à boire, avec à la fois des arômes de maturité et des fruits bien équilibrés. » (Wine Enthusiast 2017)

Château Montus - Madiran 2014

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (21 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

17,5/20 Decanter

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16,5/20 Jancis Robinson

-

94/100 Wine Enthusiast

« Ceci est la dernière version de ce domaine phare de Madiran dans des vignobles escarpés entourant un grand château. Le vin est noir, ferme et plein de tanins tout en laissant de la place pour des bandes de fruits noirs et une structure audacieuse. Il est encore en train de vieillir. » (Wine Enthusiast 2018) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Montus 2013

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5 (10 avis)

1*Étoile Hachette

-

14,5/20 RVF

-

16,5/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2012)

Depuis 1985, cette cuvée est reconnue à travers le monde et bouscule la hierarchie des grands vins rouges avec sa forte proportion de Tannat. Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Montus - Cuvée Prestige 2000

17/20 RVF

-

90/100 Wine Spectator

Alain Brumont a su ici dompter le cépage Tannat et lui donner une expression jusqu'ici insoupçonnée. Un 2000 de très belle facture, dans sa plénitude !

Château Montus 2012

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (33 avis)

16,5/20 Gault & Millau

-

14,5/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

« Ce millésime né d'un assemblage de tannat et de cabernet-sauvignon s'épanouit sur des parfums puissants et complexes de fruits noirs (cassis, pruneau) et d'épices. À l'unisson, la bouche est épaulée par des tanins serrés mais sans agressivité et par une acidité bien maîtrisée. Un beau vin de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2016). Un Madiran complexe et très long en bouche, qui ravira les amateurs !

Château Montus - Vintage 2011 (50cl)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

16,5/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2010)

Le Tannat offre ici, par sa concentration et sa richesse en polyphénols, une sensation unique et un style nouveau, avec un potentiel de garde comparable aux Portos Vintage. Une cuvée rare à ne pas rater !

Château Montus - Cuvée Prestige 2001

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (18 avis)

93/100 Wine Spectator

-

19/20 RVF

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17/20 Gault & Millau

« Une trame fine et aromatique, des notes fruitées et chocolatés, un caractère poli et distingué, d'une extrême délicatesse. » (Les Meilleurs Vins de France 2004 - Gault Millau). Alain Brumont a su ici dompter le cépage Tannat et lui donner une expression jusqu'ici insoupçonnée. Un 2001 de très belle facture, dans sa plénitude !