„Der Auftakt ist geschmeidig, und die Finesse der Gewürznoten mit einem Hauch von Bitterkeit ist sehr lobenswert. Zitrusaromen und die Dichte des Weins sind vorhanden, doch der übermäßige Einsatz von Schwefel beeinträchtigt den Genuss. Die exotische Frucht bleibt jedoch knackig. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF) Geben Sie ihm Zeit zum Atmen, damit der Schwefel verdunsten und seiner schönen Fruchtigkeit Platz machen kann.
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Auge
Leuchtend strohgelbe Farbe
Nase
geprägt von Aromen exotischer Früchte und blumigen Noten
Geschmack
Rund und vollmundig, mit reifen weißen Fruchtaromen, begleitet von einer mineralischen Note, und einem ausdrucksstarken, ausgewogenen Abgang, der von einem Bouquet weißer Blüten geprägt ist
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht zugängliche Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Christian Roche, der bereits in der fünften Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der ersten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Auftakt ist geschmeidig, und die feine Würze mit einem Hauch von Bitterkeit ist sehr lobenswert. Zitrusnoten und die Fülle des Weins kommen gut zur Geltung, doch der übermäßige Einsatz von Schwefel beeinträchtigt den Genuss. Die exotische Frucht bleibt jedoch knackig.
Über das Weingut:
Ein Pfarrhaus auf der Kuppe des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundlagen des Bergeracois treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.
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