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Château de Padère – Buzet 2022

Château de Padère - Buzet 2022

3*Coup de Coeur

Hachette

seidig
ausgewogen
konzentriert
Wild

„Ein Buzet mit Charakter, unglaublich köstlich!“

„Ein Buzet mit ausgeprägtem Charakter in der Nase, derzeit intensiv rauchig und röstig, der deutlich die Spuren der Eichenfässer trägt. Die Holznoten umhüllen großzügig einen konzentrierten, gut strukturierten Gaumen, der reich an Noten von kompottartigen roten Beeren ist und eine schöne Frische aufweist. Ein vollendeter, vollmundiger, reifer und kraftvoller Wein, der ganz im Stil des Jahrgangs liegt und dessen Ausbau er problemlos verdauen wird. Er ist lagerfähig und wird sich anmutig weiterentwickeln.“ (Le Guide Hachette 2026).

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Weingut

Château de Padère

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Buzet

Region

Südwesten

Rebsorten

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

Anbaugebiete

Lehmige Böden an steilen Hängen

Weinbau

Hoher ökologischer Wert, 2015 mit dem Label „Bee Friendly“ ausgezeichnet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Auswahl der Parzellen, Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, 25-tägige Mazeration

Reifung

In Fässern aus zwei verschiedenen französischen Eichenholzsorten mit unterschiedlicher „Reifung“

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Leuchtend purpurrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv und elegant, schöne Komplexität, mit Aromen von schwarzen Beeren, gekochten roten Beeren, Pflaumen sowie Röst- und Toastnoten

Geschmack

Vollmundig und konzentriert, perfekt ausgewogen, würzig, schöne Frische, langer, harmonischer Abgang

Servieren

BEI 15-17°C

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Kleinwild, einer Pilzpastete, würzigen Gerichten, gereiftem Käse …

Weitere Informationen unter Château de Padère

Weitere Informationen unter Buzet

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 3* „Coup de Coeur “ (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Zum Wein:

Ein Buzet mit charakterstarkem Bouquet, das derzeit intensiv rauchig und röstig ist und die Spuren des Eichenholzes trägt. Die Holznoten umhüllen großzügig einen konzentrierten, gut strukturierten Gaumen, der reich an Noten von kompottartigen roten Früchten ist und eine schöne Frische aufweist. Ein vollendeter, voller, reifer und kraftvoller Wein, ganz im Stil des Jahrgangs, der seine Reifung problemlos verkraften wird. Er ist lagerfähig und wird sich anmutig weiterentwickeln.

Über das Weingut:

Diese bedeutende Genossenschaft im Südwesten Frankreichs wurde 1953 gegründet und hat 20 Jahre später maßgeblich zur Schaffung der Herkunftsbezeichnung „Buzet“ beigetragen. Sie produziert 95 % der Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine) und vereint 184 Winzer (über 1.900 ha). Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Anbaumethoden in Einklang bringt. Ein Großteil der Mitgliedsbetriebe ist HVE-zertifiziert (70 ha in Bio-Anbau).

PREIS 1JOUR1VIN

11

.90

CHF/Flasche

Cashback | 1.50%FAQ

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