Bewertung im „Guide Hachette des Vins“: 2** (Hervorragender Wein) + „Coup de Coeur“
„Sowohl als Weiß- als auch als Rotwein stellt diese Vorzeigecuvée des Weinguts Buzet erneut ihren hohen Anspruch unter Beweis. Mit diesem 2011er von tiefem Granatrot, dessen ausdrucksstarke und intensive Nase reife Früchte mit einer leichten holzigen Note vereint, fügt sie ihrer langen Erfolgsbilanz einen weiteren „ Favorit “ hinzu. Am Gaumen schätzt man seine Rundheit, seine Fülle, seine Großzügigkeit und seinen samtigen Körper. Kraft und Verführung vereinen sich in diesem Buzet, der jung getrunken oder nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
Sehr kräftige granatrote Farbe
Nase
eröffnet sich mit Noten von gut gereiften schwarzen Beeren, unterstrichen von feinen Holz- und Röstnoten
Geschmack
Der Auftakt ist vollmundig, mit viel Fülle, die durch eine feine, sehr gut eingebundene Tanninstruktur entsteht. Ein rassiger, sehr eleganter Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 18–20 °C
Öffnen
3 bis 4 Stunden vorher
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Er passt hervorragend zu Fleisch und Käseplatten und harmoniert auch sehr gut mit einem Gericht aus gebratenen Steinpilzen...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté 2018 (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Sowohl als Weiß- als auch als Rotwein stellt diese Vorzeigecuvée des Weinguts Buzet erneut ihre Vorzüge unter Beweis. Mit diesem 2011er Jahrgang von tiefem Granatrot, dessen ausdrucksstarke und intensive Nase reife Früchte mit einer leichten Holznote vereint, fügt sie ihrer langen Erfolgsgeschichte einen weiteren „ Favorit “ hinzu. Am Gaumen besticht er durch seine Rundheit, seine Fülle, seine Großzügigkeit und seine samtige Struktur. Kraft und Verführung vereinen sich in diesem Buzet, der sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann.
Über das Weingut:
Die Cave de Buzet ist eine bedeutende Genossenschaft im Südwesten Frankreichs und produziert zahlreiche Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine). Sie wurde 1953 gegründet, und die Appellation Buzet entstand zwanzig Jahre später. Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Anbaumethoden in Einklang bringt.