Château Combel-la-Serre

Das Château Combel-la-Serre ist ein Familienbesitz und liegt 17 km von Cahors entfernt auf den Hochebenen von Cournou auf einer Höhe von 300 Metern liegt. Es wird von Vater und Sohn, Jean-Pierre und Julien llbert, geleitet, die sich bemühen, ständig nach Frucht und Frische in den ihren Weinen zu finden.

Die Weinberge des Château Combel-la-Serre umfassen 26 Hektar Weinberge, die hauptsächlich auf ton- und kalkhaltigem Boden gepflanzt sind. Seit 2013 befindet sich der Weinberg in der BIO-Umstellung (ECOCERT), was den Willen bezeugt. eines respektvollen Umgangs mit den Reben und dem Terroir.

Das Le Combel-Serbelbel ist ein Weingut, das sich in der Nähe der Weinberge befindet. Château Combel-la-Serre verfügt über einen Weinkeller sowie über einen hochwertigen Barriquekeller, um die nötige Sorgfalt walten zu lassen. bei der Herstellung von Weinen, die aromatische Komplexität und Frische vereinen. Sohn Julien Ilbert gehört zu dieser neuen Winzergeneration, die mit ihren selten köstlichen Weinen die Erneuerung der Appellation Cahors verkörpert.