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Domaine Valérie Courrèges - Ocrement Dit 2019

Domaine Valérie Courrèges - Ocrement Dit 2019

Cahors|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)
Malbec
Intensität
Neuheit
Favorit

Dieser Cahors der neuen Generation besticht durch eine sehr dichte Farbe, ganz im Stil des Malbec. Die Nase überrascht mit Aromen von frisch gemähtem Gras, schwarzen Beeren und Lakritz. Am Gaumen ist er geschmeidig und saftig, mit noch präsenten Tanninen, die diesem schönen Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen.

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Weingut

Domaine Valérie Courrèges

Cuvée

Ocrement Dit

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100 % Malbec

Anbaugebiete

Aus rotem Ton auf einem Kalksteinsockel aus dem Jura

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Größtenteils Entrappung, kein Mahlen, Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks

Reifung

12 Monate in kleinen Betonbehältern und Steingutkrügen

Alkoholgehalt

14.5%

Nase

Aromen von schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeeren, Schlehen, Lakritz und Veilchen

Geschmack

Geschmeidig und saftig, vollmundig mit seidigen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Entenconfit, Cassoulet…

Weitere Informationen unter Domaine Valérie Courrèges

Weitere Informationen unter Cahors

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