Clos Triguedina - Au coin du bois 2013

Jean-Luc Baldès führt die Familientradition dieses historischen Weinguts in Cahors fort. Ein Großteil der 65 Hektar liegt auf den dritten Terrassen von Vire am Ufer des Lot. Der Rest befindet sich auf der Causse mit ihren weißeren Böden. Während die durchdachte Parzellenselektion das Erbe des Weinguts widerspiegelt, vermittelt die Cuvée „Prince-Probus“ einen treffenden Eindruck vom modernen, farbenfrohen und saftigen Cahors. Eine unverzichtbare Adresse.

Ein angenehmer Cahors.

Jean-Luc Baldès war ein Vorreiter des Malbec aus Cahors und bemühte sich, das Potenzial seines Weinbergs, der auf der zweiten, dritten und vierten Terrasse des Lot liegt, voll zur Geltung zu bringen. Als Hüter der Geschichte des Weinguts sorgten der „Black Wine“ und die Cuvée Probus eine Zeit lang für den Ruf von Cahors. Das Weingut orientiert sich heute am Weintourismus und versucht, modernere Cuvées zu produzieren, ohne dies jedoch wirklich zu erreichen. Daher entziehen wir ihm in diesem Jahr den Stern.

Dies ist eine der Parzellen-Cuvées der „Trilogie Baldès“, die die unterschiedlichen Terroirs der einzelnen Terrassen zur Geltung bringt. Der Wein zeigt die reichhaltige Seite des Malbec auf einer sonnigen, rot-lehm-kalkhaltigen Parzelle auf der zweiten Terrasse. Er besticht durch kraftvolle Noten von reifen schwarzen Früchten, saftiger Säure und dichten, konzentrierten Tanninen, die sich in einem eleganten Rahmen vereinen. Trinkreif ab 2022.