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Château Haut-Bernasse – Les Oenopotes Moelleux 2018

Château Haut-Bernasse - Les Oenopotes Moelleux 2018

weich
neue Generation

„Für sofortigen Genuss“

Dieser lieblich Bergerac ist eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Seine Noten von gelben und weißen Früchten, knackigen Traubenbeeren und leicht kandierten Früchten sind eine Ode an den Genuss!

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Weingut

Château Haut-Bernasse

Cuvée

Les Oenopotes Moelleux

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes-de-Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

90 % Sauvignon blanc, 10 % Sémillon

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vorklärung durch natürliche Sedimentation, anschließend Kaltklärung

Alkoholgehalt

11.98%

Restzucker

90 g/l

Bio

Ja

Auge

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Aprikosen- und Pfirsichkonfitüre, Orangenmarmelade

Mund

Feines Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Bleu d'Auvergne oder Gorgonzola als Aperitif...

Weitere Informationen unter Château Haut-Bernasse

Weitere Informationen unter Côtes-de-Bergerac

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Ende des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut auf den Hügeln von Monbazillac wurde 1977 von Jacques Blais erworben, der es vergrößerte und weiterentwickelte. Heute umfasst es 14 Hektar rund um die Weinkeller. Im Jahr 2014 erwarb Romain Claveille, ein 28-jähriger junger Winzer, das Weingut. Sein Ziel ist es, das Image des Weinguts durch die Herstellung von vollmundigen Weinen, sogenannten „Terroirweinen”, zu erneuern.

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