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Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015

Name: Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015
Brand: Domaine de Beyssac
Rating: 3.6 (60 reviews)

Côtes du Marmandais|Rotwein

3.6/5 (60 Kunden)

17/20

Bettane & Desseauve

2*Coup de Coeur

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

komplex

echt

Wild

„Ein echter Marmandais!“

„In der Nase Leder und Kastanien, am Gaumen jedoch eine reichhaltige, dichte Frucht von Damaszenerpflaumen. Ein Hauch von Pfirsichkern, sowohl in der Textur als auch im Geschmack. Viel Energie und ein leichtes Brennen im Rachen. Zu Beginn schwebt ein Hauch von frischen Pilzen über dem Wein, der sich jedoch im Abgang festsetzt. Ein Wein, der mir Lust auf eine Schüssel Trüffelrisotto macht. Trinkbar zwischen 2019 und 2025.“ (Jancis Robinson)

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Weingut

Domaine de Beyssac

Cuvée

L'Essentiel

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Côtes du Marmandais

Region

Südwesten

Rebsorten

58% Merlot, 42% Abouriou

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hang

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Vorfermentative Mazeration bei 12 °C und alkoholische Gärung bei 26 °C in Edelstahltanks

Reifung

Malolaktische Gärung und Reifung: 6 Monate in Edelstahltanks, anschließend 12 Monate in französischen Eichenfässern (1/3 neu, 2/3 ein- oder zweimal verwendet)

Alkoholgehalt

15%

Auge

Tiefes Purpurrot

Nase

Konfitüre aus roten Beeren und milde Gewürze

Geschmack

Elegant und seidig, mit Aromen von reifen roten Beeren und Vanillenoten im Abgang; die Tannine sind geschmeidig

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wild (Reh, Wildschwein ...), Enten-Schmorbraten, Eintopf, Kaninchen ...

Weitere Informationen unter Domaine de Beyssac

Weitere Informationen unter Côtes du Marmandais

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Einfach wunderschön. Ein intensiver Rotwein, sehr strukturiert, komplex, noch recht jung, dessen Potenzial sich jedoch bei jedem Schluck offenbart. Die dichte Struktur trägt eine komplexe und ausgewogene Aromenwelt.

Über das Weingut:

Auf dem Familiengrundstück in den Côtes du Marmandais gründeten Véronique Broutet und ihr Mann Frédéric im Jahr 2006 das Weingut Beyssac. Der Weinkeller wurde 2009 erbaut, und das Abenteuer geht heute auf diesen 14 Hektar in einem Stück weiter, die auf einem sonnenverwöhnten Hügel liegen und seit 2017 biodynamisch bewirtschaftet werden. Die gesamte Lese erfolgt von Hand, und die spontane, natürliche Bodenvegetation wird gefördert. Die Weine aus diesem schönen Terroir sind dicht und geschmeidig. Sie zeigen sich zunächst ernst und kräftig, verschmelzen dann und entfalten sich nach drei Jahren. Die Jahrgänge 2015 und 2016 sind durchweg gelungen.

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2019) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die Tiefe der Farbe, ihre Intensität und ihr Glanz lassen keinen Zweifel an der Konzentration dieses Weins, der aus Merlot und Abouriou gekeltert wurde. Die Nase bestätigt dies mit intensiven Noten von sehr reifen Früchten, Pfeffer, Vanille und Lakritz. Ein klarer Auftakt führt zu einem Gaumen, der im Einklang mit dem Bouquet steht: reichhaltig, geschmeidig und dicht, getragen von kräftigen Tanninen, ausklingend in einem schönen, langen Abgang mit Lakritznoten. Ein kraftvoller und komplexer Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial.

Über das Weingut:

Eine gelungene berufliche Neuorientierung für Frédéric Broutet, der dieses Weingut 2009 aus dem Nichts aufgebaut hat. Mit seinen 12,5 Hektar Rebfläche in Marmande kann der „Neuwinzer“ auf einen bemerkenswerten technologischen Werdegang zurückblicken: ökologischer Bau des Weinkellers, biologischer Anbau von Anfang an und biodynamischer Anbau seit 2016.

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20

Über den Wein:

In der Nase Leder und Kastanien, am Gaumen jedoch eine reichhaltige, dichte Frucht von Damaszenerpflaumen. Ein Hauch von Pfirsichkern, sowohl in der Textur als auch im Geschmack. Viel Energie und ein leichtes Brennen im Rachen. Zu Beginn schwebt ein Hauch von frischen Pilzen über dem Wein, der sich jedoch im Abgang festsetzt. Ein Wein, der mir Lust auf eine Schüssel Trüffelrisotto macht. Trinkbar zwischen 2019 und 2025.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 60 Bewertungen