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Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2022

Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2022

2*Étoiles

Hachette

Komplex
authentisch
Biodynamik
Originalität

„Ein schöner Marmandais!“

„Malbec und Abouriou verstärken den Merlot in diesem sehr verführerischen 2022er, der nach schwarzen Früchten, Gewürzen und dem Rauch des Fasses duftet. Am Gaumen ausgeprägter, umhüllt der Ausbau eine sehr schöne Materie, elegant, saftig, frisch und mit seidigen Tanninen durchzogen. Reif, aber lebendig, sehr verführerisch im Geschmack, kann man ihn ohne lange zu warten öffnen, auch wenn sein Lagerpotenzial außer Frage steht.“ (Le Guide Hachette 2026).

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Weingut

Domaine de Beyssac

Cuvée

L'Essentiel

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Marmandais

Region

Südwesten

Rebsorten

85% Merlot, 15% Abouriou

Terroirs

Lehm-Kalk-Hang

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Entrappung, Sortierung und Einmaischung der Beeren ohne Mahlen, Gärung bei 26 °C in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, mäßiges Umwälzen, natürliche malolaktische Gärung, keine Schönung und Filtration.

Reifung

5 Monate in Edelstahltanks, anschließend 16 Monate in französischen Eichenfässern (1/3 neu, 2/3 ein- oder zweimal verwendet)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tief granatrote Farbe

Nase

Elegant, Aromen von roten Beerenkonfitüre und schwarzen Früchten, Noten von milden Gewürzen

Mund

Vollmundig und delikat, schöne Frische, Aromen von reifen roten Früchten und Vanillenoten im Abgang, seidige und kräftige Tannine

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Wild, Enteneintopf, Ragout, Kaninchen, Cassoulet, Pot-au-feu, gegrilltem Rinderkotelett, Ratatouille, Camembert...

Weitere Informationen unter Domaine de Beyssac

Weitere Informationen unter Côtes du Marmandais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Auf dem Familiengrundstück in den Côtes du Marmandais gründeten Véronique Broutet und ihr Ehemann Frédéric 2006 das Weingut Domaine de Beyssac. Der Weinkeller wurde 2009 erbaut und das Abenteuer geht heute mit diesen 14 Hektar in einem Stück weiter, die auf einem gut exponierten Hügel liegen und seit 2017 biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und die spontane und natürliche Vegetationsdecke wird gefördert. Die Weine aus diesem schönen Terroir sind dicht und lieblich. Sie sind zunächst ernst und kräftig, verschmelzen dann aber und entfalten sich nach drei Jahren. Die Jahrgänge 2015 und 2016 sind rundum gelungen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2026) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Malbec und Abouriou verstärken den Merlot in diesem sehr verführerischen 2022, der nach schwarzen Früchten, Gewürzen und dem Rauch des Fasses duftet. Am Gaumen ausgeprägter, umhüllt der Ausbau eine sehr schöne Materie, elegant, saftig, frisch und mit seidigen Tanninen durchzogen. Reif, aber lebendig, sehr verführerisch im Geschmack, kann man ihn ohne lange zu warten öffnen, auch wenn sein Lagerpotenzial außer Frage steht.

Über das Weingut:

Eine erfolgreiche Umstellung für Frédéric Broutet, der dieses Weingut 2009 aus dem Nichts geschaffen hat. Mit seinen 12,5 Hektar Rebfläche in Marmande kann der „Neo-Winzer” eine bemerkenswerte technologische Entwicklung vorweisen: ökologischer Bau des Weinkellers, biologischer Anbau von Anfang an und biodynamischer Anbau seit 2016.

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